Ei ollut kovin kauan sitten, että yhden mallasviskin oppiminen merkitsi eri pullojen ostamista (jos löydät jonnekin, jossa oli kunnollinen valikoima) ja juomista, jotta voisimme havaita niiden vivahteet ja hienovaraiset erot. Joillakin juomilla oli onni saada intohimoinen myyjä paikalliseen pulloon, joka voisi ohjata kättään tai tilata jotain erityistä, ja jotkut meistä tunsivat baarimikon, jolla oli kunnollinen tieto, jonka he olivat halukkaita jakamaan. Mutta suurimmaksi osaksi ei vain ollut kasa tietoa käsillä.
Nykyään muutama minuutti Googlessa riittää tekemään useimmista asiantuntijoista, ja kun on paljon tietoa käsillä, on helpompaa kuin koskaan löytää haluamasi.
Mutta yksi viski on itsepäisesti pysynyt niin polarisoivana sitä kokeileville, että joillekin sen olemassaolo joko kerjää keräilyä tai on paras tynnyristä koskaan syntynyt single -mallas.
Laphroaig, savuinen henki yksinkertaisessa vihreässä pullossa, on yksi maailman mielenkiintoisimmista, kiistanalaisimmista, arvostetuimmista tai vihatuimmista, tilattuista, järjestetyistä ja ohitetuista viskeistä. Sen mystiikka ja kyky jakaa huone voidaan laskea sen voimakkaaseen turvetasoon, joka on anteeksiantamattomasti kasvoillasi ja etukäteen. Siitä hetkestä kun nostat lasin Laphroaigin lippulaiva-10-vuotiaan ilmeen nenällesi, turpeen savun ja jodin voimakas haju on kaikkialla, ja toisin kuin mikään muu siellä oleva viski.
Toki pieneltä Islayn saarelta on saatavana paljon muita turpeita viskejä-alue tunnetaan erityisesti viskeistä, joilla on juuri tämä ominaisuus. Mutta kukaan ei ole aivan niin lähellä Laphroaigia maun ja voimakkuuden suhteen. Yllättävästä makeudestaan etuhampaassa, jota seuraa puhdas ja pitkä keskikorkea ja sitten pitkä, mausteinen viimeistely, mikään tästä viskistä ei ole "herkkää" tai "hienovaraista". Se on luja kädenpuristus; innostunut isku selkään.
Jodi-sama kemikaali, jota käytetään sairaalatason desinfiointiaineessa, ei välttämättä kuulosta kovin mukavalta. Islay -viski saa sen korkeasta merilevästä, joka on tuhansien vuosien aikana hajonnut soissa turveksi, jota käytetään ohran lämmittämiseen itämisen pysäyttämiseksi ennen tislausta. Se on rikas, voimakas tuoksu, joka antaa selkeän makuprofiilin. Lopputuotteessa se on melkein lääke.
Ja niille, jotka osaavat arvostaa sitä, on aivan taivaallista siemailla.
Aivan kuten korianteri, Vegemite, ananas pizzalla ja Gilbert Gottfriedin komediatyylit, "crowdpleaser" -nimikettä vältetään vetoamasta sitä rakastavien ihmisten tukikohtaan. Ja kun sanomme rakastavan sitä, me todella rakastamme sitä. Yksinkertaisesti sanottuna Islayn tislattujen tyylien suhteen mikään ei ole lähellä Laphroaigin ilmaisusarjaa tai IS on niin sitoutunut kuin ihmiset, jotka rakastavat niitä.
Laphroaig rakastaa myös fanejaan. Laphroaigin ystävät -ohjelma huolehtii siitä, että jäsenet voivat omistaa oman kunnia -tontin Islayssä, joka on itse asiassa neliömetriä suota. Tislaamo laittaa jopa pienen alkuperämaasi edustavan lipun sivustolle, jossa voit vierailla ympäri vuoden. Ja vuokranantajana voit hakea vuokraasi vieraillessasi: yksi draama hyvää tavaraa vuosittain.
Faneja ei myöskään ole niukasti. Prinssi Charles kutsui Laphroaigia "maailman hienoimmaksi viskiksi" ja antoi sille kuninkaallisen takuun vuonna 1994, 179 vuotta sen ensimmäisen tislauksen jälkeen.
Mahdollisesti paras osa tätä ohjelmaa on kuinka helppoa on liittyä, sinun tarvitsee vain hankkia ainutlaatuinen koodi mistä tahansa Laphroaig -putkesta, rekisteröityä verkossa ja voila, olet virallisesti skotlantilainen maanomistaja. Jäsenet saavat myös yksinoikeuden kuuluisan tislaamon erikoisjulkaisuihin.
Tietenkin, jos olet kokeillut sitä, tiedät jo paljon tästä, ja sinulla on varmasti varmasti vahva mielipide aiheesta. Jos et ole, on yksi tapa tietää, millä puolella aitaa olet (kukaan ei saavuta tätä jakoa).
Ja maailmassa, jossa tuotemerkit kaatuvat yli itsensä tyydyttääkseen massoja, on hienoa nähdä, että joku pysyy uskollisena juurilleen ja on itsepäinen sen pyrkimyksissä luoda jotain ainutlaatuista ja kaunista.
Brändi: Laphroaig (1815 perustettu)
Tyyppi: Skotlantilainen viski
Alue: Minä tapan
Maa: Skotlanti
Alkoholin määrä: 40%
Hinta: alkaen 79,50 dollaria per pullo
