Viimeaikaisen käsityöcocktail -herätyksen myötä korostui kaikkivaltias jääpala. Loppujen lopuksi mitä hyötyä on ammattitaitoisesti valmistetusta vanhanaikaisesta, jos pitkänomaiset vähärasvaiset jäälaatat kastavat sen? Sitä vastoin täydellinen jääpallo on valtavan tiheä pallo tai neliö. Vain yksi näistä isoista, geometrisesti hienostuneista kuutioista pitää cocktailisi kylmänä ja laimentamattomana pidempään. Niin tehokas on täydellinen jääpallo, että voit harkita sen käyttöä juomien, alkoholijuomien tai muiden juomien säilyttämiseen. Kyllä, nämä jäiset vauvat on todella rakennettu kestämään.
Tämä artikkeli on osa Brews & Bottles -sarjaa.
Pidät myös:
Katso kuinka viski valmistetaan
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin
12 suosituinta australialaista viskiä, joita sinun täytyy kokeilla
Kuitenkin kylmän lämpötilan ylläpitäminen ilman sulamista on olennaisesti perusedellytys yleiselle viskijääpallolle. Itse asiassa monet sanovat, että yleensä on parantamisen varaa. Useimmat itsejulistetut jääasiantuntijat väittävät itse asiassa, että todella täydellinen jääpallo on yhtä kirkas kuin kiinteä. Lisäksi samat asiantuntijat väittävät, että useimmat vakiomenetelmät tekevät tyypillisesti viskijääpallon sameaksi sisältä, mikä tarkoittaa vähemmän kuin täydellisiä tuloksia.
Me täällä Men Life Web Journalissa emme ole niin nirsoja, ettemme voi sietää pientä pilvisyyttä jääpalloissamme. Jos jääpallo pitää juoman kiinteänä kylmänä pitkään sulamatta, olemme iloisia päihtyneistä simpukoista. Tästä huolimatta liiallinen pilvisyys voi ehdottomasti olla sammutus, joten jos kirkkaat jääpallot on helppo saavuttaa, harkitse meitä investoimalla asiaan.
Olemme törmänneet muutamaan tekniikkaan, joissa kerrotaan kuinka tehdä täydellinen jääpallo. Tärkeintä on käyttää puhdasta vesilähdettä ja vaikuttaa sitten siihen suuntaan, johon jäätyminen etenee. Tämä "suunnan jäätyminen" saavutetaan kääntämällä muotti ylösalaisin siten, että reikä osoittaa alaspäin. Täytä muotti ensin vedellä ja sulje sitten pieni reikä sormellasi. Seuraavaksi asetat muotin ruostumattomasta teräksestä valmistetun astian tai juomalasin päälle reikä alaspäin. Jätä se pakastimeen näin. Mitä tapahtuu, on se, että jäätyminen alkaa muotin yläosasta ja laskeutuu ja pakottaa ilmakuplat ulos matkan varrella. Kun olet valmis, poista jääpallo muotista ja katso koskematonta ja täydellistä jääpalloa.
Jos pakastimesi on asetettu 0 ° F: een, vesi saattaa jäätyä liian nopeasti ja muodostuu sameutta. Yksi Makezine suosittelee ulkoisen vaahtomuovin käyttämistä muotin ympärillä prosessin hidastamiseksi. Jos se kuulostaa liialliselta vaivalta, se luultavasti on, koska yrität nauttia viskistäsi, etkä ota uudelleen lukion kemiaa. Mutta jos vain kirkkain jääpallo riittää, heität päälle sen kolmikerroksisen vaahtomuovin, kuten kotitekoinen laboratorioteknikko!
Päivän päätteeksi täydellinen jääpallo tarkoittaa palloa, joka säilyttää vankan muodonsa eikä sulaa. Tätä varten markkinoilla on melko vähän muotteja ja lokeroita. On suosittuja ja luotettavia mustia silikonialustoja osuvasti nimetystä Boldrzista. Saatavana (ja edullinen) ovat myös Tovolo Sphere -muotit, jotka käyttävät yksinkertaista, rajoittamatonta lähestymistapaa. Täydellisen pallomaiset muotit, jotka sopivat ylösalaisin juoman päälle, harkitse TeiKisin Ice Ball Makereita. Ja kivien juomille, jotka haluavat pienemmän koon ja suuremman sadon, katso Hutzlerin jääpalloalusta.
Vaikka täydellisen jääpallon tarkat ominaisuudet saattavat olla keskustelua, ei todellakaan ole keskustelua suuremman tiheyden ja hitaampien sulamisaikojen tehokkuudesta. Loppujen lopuksi ei ole kovin usein kuullut jonkun valittavan, että hänen juomansa ei ole "riittävästi vesitetty". Whisky -jääpallo on kivuton tapa antaa juomasi luonnollisen maun pysyä kurssillaan. Jos paikalliset kastelureiät eivät käytä niitä, niiden pitäisi olla pirun hyvin.
Tämä artikkeli on osa Brews & Bottles -sarjaa.
Paahtoleipä maailman viskipäivälle 20. toukokuuta! Ensimmäinen kirjallinen kirja viskistä ilmestyi vuonna 1494. Se on 523 vuotta, jolloin maailma on saanut elämän veden. Juomme siihen! Hemmottele itseäsi Aberfeldyn 12 -vuotiaalla Single Malt Scotch Whiskyllä juhliaksesi tätä iloista tilaisuutta. Löydä yhdistelmäsi osoitteessa @danmurphys #worldwhiskyday #drinkresponsably #18+ #ad #mydanmurphys #shotbymanofmany
Men Life Web Journalin jakama viesti - manofmany.com (@manofmanytastes) 18. toukokuuta 2021-2022 klo 4:07 PDT
Pidät myös:
Katso kuinka viski valmistetaan
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin
12 suosituinta australialaista viskiä, joita sinun täytyy kokeilla
Yleinen UKK
Mihin jääpalloja käytetään?
Jääpallo on pyöreä jääpala, joka sulaa hitaammin kuin jääkuutiossa pitäen juomasi viileänä eikä vesittymässä.
Kuinka teen kirkkaita jääpalloja?
Jääpalloosi voi tulla sameaa, jos pakastin on kylmä ja vesi jäätyy liian nopeasti. Jotta jääpallosi pysyy kirkkaana, voit käyttää ulkoista vaahtomuovia muotin ympärillä hidastaa jäätymisprosessia.
