Kurinalaisuus, tarkkuus, kunnia - Kaikki mestari Samurain piirteet. Se kokoaa myös kokin melko hyvin, kun ajattelet sitä. Hinokin S1 Gyuto -kokkiveitsen avulla voit kokea molempien maailmojen parhaat puolet. Älä vain suorita Seppukua, jos ateria ei onnistu oikein.
Gyuton kokkiveitsi on japanilaisten mestarien käsin taottu, käyttäen puhtainta terästä, joka on samanlainen kuin perinteisissä japanilaisissa miekoissa.
Gyuton kokkiveitsi on Hinokin lippulaivaterä, jossa on kokonaan mustaa hiiliterästä, kauniit viistetyt reunat ja käsin veistetty leikkuureuna, joka huipentuu vertaansa vailla olevan veitsen kauneuteen ja suorituskykyyn.
Hyödyntämällä 131 tarkkaa askelta Hinoki aloittaa salaisella tekniikalla, joka tekee terästä upean mustan. Muovattu teräs, joka on taottu 1000 ° C: n lämpötiloissa, vasarataan toistuvasti epäpuhtauksien minimoimiseksi, vetolujuuden varmistamiseksi ja sen ikonisen muodon saavuttamiseksi.
Master -teroittajat viettävät lukemattomia tunteja tarkan leikkausreunan hiomiseen erilaisiin märkiin kiviin, joista jokainen parantaa lopullisen terävyytensä.
Australian puuntyöntekijät veistävät huolellisesti käsin kukin puukahvan käyttäen japanilaisia ja skandinaavisia tekniikoita. Ostajat voivat valita Charred Walnut, American Walnut tai European Oak.
Lopuksi veitsi kruunataan mustalla teräksellä, joka lisää huomaamatonta aksenttia puun tekstuurivaihtoehtoihin.
Hinoki kutsuu myös sinua mukauttamaan veitsen entiseen muotoon hienovaraisesti kaiverrettuilla nimikirjaimilla. Hinoki S1 Gyuto -kokkiveitsi on nyt saatavilla ja sen hinta on 499 dollaria.
Hinokin tehtävänä on valmistaa kolmekymmentä erittäin hienostunutta keittiövälinettä, jotka inspiroivat mieltä, stimuloivat aisteja ja parantavat lopulta elämäämme. Emme malta odottaa, miten muut 29 tulevat.
