15 parasta viskibaaria Sydneyssä - Men Life Web -lehti

Saatat joutua vaeltamaan heikosti valaistuilla kujilla tai avaamaan merkitsemättömiä ovia löytääksesi Sydneyn parhaat viskibaarit, mutta voimme vakuuttaa, että se on vaivan arvoista. Ehkä pidät makeasta ja voimakkaasta otoksesta Amerikan hienoimmista; ehkä olet kaltevampi kohti hienoa skotlantilaista single malt -viskiä, ​​joka on tarpeeksi vanha tilaamaan oman viskin. Olipa makusi mikä tahansa, nämä paikat palvelevat jokaista mallas-, vilja- ja vehnäpohjaista mielialaasi.

Sydney johtaa nyt maata pienillä erikoispaikoilla, ja se palvelee yhä vaativampaa ja osaavampaa asiakaskuntaa, joka tietää Islayn ja Speysiden välisen eron ja joka etsii aina uusia asioita, juo suosikkejaan uusilla tavoilla ja kuuntelee mitä baarimikko tarjoaa. Olitpa aloittelija ruskeassa hengessä tai maltaamestari - tutustu Sydneyn 15 parhaaseen viskibaariin.

Pidät myös:
21 parasta viski- ja skottilasia - täydellinen opas
7 parasta viskin tilauspalvelua Australiassa
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin

1. Baxter Inn

Todellinen pieni tapahtuma-tyylinen tämä vilkkuva ja kaipaat-se-baari on sijoitettu kujalle kujan taakse, ja siinä on kiistatta Australian suurin viskikokoelma-romu-eteläisellä pallonpuoliskolla. Hyvin pukeutuneet baarimikot kliinisissä valkoisissa esiliinoissa kaatavat pisaroita ympäri maailmaa, mukaan lukien joitain harvinaisimpia vuosikertoja siellä, sekä omia kotivuotisia tavaroita päähuoneesta salaisesta kellarista. Tule cocktaileihin ennen illallista, tilaa auralautanen, soita ravintolaan peruuttaaksesi varauksesi ja juo läpi mantereiden nippi kerrallaan.

Osoite: 152-156 Clarence St, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ma-la klo 16-11

2. Shady Pines Sedan

Se, joka aloitti kaiken pienille viskibaareille Sydneyssä, ja The Baxter Innin ja Frankiesin isoveli Shady Pines on kiistatta syynä Sydneyn krapulaan kuin häät ja NRL -finaalit yhteensä. Ne ovat syntyneet cowboyn viinahimoisesta unesta, ja heillä on joitakin parhaista viskeistä ympärillään, keskittyen Pohjois-Amerikkaan, ja heillä on joukko (usein paidattomia) ammattilaisia, jotka osaavat käyttää sitä. He tarjoavat myös ilmaisia ​​maapähkinöitä ja soittavat molempia musiikkia.

Osoite: 4/256 Crown St, Darlinghurst NSW 2010
Aukioloajat: Ma-su klo 16-12
Puhelin: 0405 624 944

3. Bulletin Place Bar

Kun puhut Sydneyn parhaista viskibaareista, mikään luettelo ei ole täydellinen ilman Bulletin Placea. Jotkut sanovat, että tämän hotellin menu muuttuu useammin kuin jotkut ihmiset vaihtavat alusvaatteita. Joko baarimikoilla on liikaa aikaa käsissään tai vierailijat vierailevat liian usein. Tiedämme vain, että emme valittaa! Voit vierailla kerran viikossa ja valikot ovat varmasti erilaisia. Etsi viski -cocktaileja, kuten Nectarine Dream tai Mandalorian, jossa on luumu, kahvi ja katkerot.

Sijaitsee: 7 Macquarie -paikka
Osoite: Taso 1/10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ke-to 5-11pm, pe-la 5-12-12
Puhelin: (02) 8069 5433

4. Bancho

Bancho tarjoaa cocktaileja, jotka ovat innoittaneet kulttuurien monimuotoisuudesta Sydneyn Chinatownissa. Tämä Sydneyn viskibaari jakaa loputtomasti ainutlaatuisia ainesosia asiakkaidensa kanssa. Baari on ylpeä suuresta japanilaisen ja skotlantilaisen viskin valikoimastaan. Täytyy kokeilla Lantern Blazeria Glenfiddich Fire & Cane single malt -viskin, mustan seesamin, maapähkinän ja Drambuien kanssa.

Osoite: 10 Thomas Ln, Haymarket NSW 2000
Aukioloajat: Ti klo 16-11, ke-to klo 16-12, pe-la klo 16-13
Puhelin: (02) 8097 9512

5. Doss House

Tämä Sydneyn viskibaari kuljettaa sinut ajassa taaksepäin. Vintage -estetiikka, joka läpäisee koko paikan, riittää palauttamaan Sydneyn muodostavien vuosien miellyttävän hengen. Doss House yhdistää hienoja viskejä, väkeviä alkoholijuomia ja cocktaileja yhdellä kaupungin vanhimmista lähiöistä, The Rocksista. Whisky -cocktaileja ovat Irlannin Julep, koripallot ja viski -sitruunajuustokakku, jossa on irlantilaista viskiä ja sitruunaa kolmella tavalla.

Osoite: 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
Aukioloajat: Ti-to & su klo 16-12, pe-la klo 16-13
Puhelin: 0457 880 180

6. Villi Rover

Kuten laulu niin tehokkaasti toteaa "Olen ollut villi rover monien vuosien ajan, ja käytän kaikki rahani viskiin ja olueseen. ”Jos olet yksi, joka nauttii myös luonnonvaraisen lajikkeen kiertämisestä, tämä on myös paikka käyttää kaikki rahasi. Täydelliset kahvat Guinnessia, maailmankuuluja karitsan makkaramullia ja tarpeeksi irlantilaista viskiä, ​​jotta pääset läpi pisimpään perunanälään. Voi, ja Shakin ’Stevensin fanit arvostavat tyylikästä sisäänkäyntiä.

Osoite: 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
Aukioloajat: Ti-la klo 16-12
Puhelin: (02) 9280 2235

7. Tokyo Bird

Haluatko nähdä, mitä kaikkea hälinää on re: japanilaisesta viskistä? Tämä on paikka tehdä se. Pienessä, lähes piilotetussa tilassa Surry Hillsin entisessä teollisessa osassa on joitain maailman parhaista (ja nyt harvinaisimmista). Tarjoaa myös herkullisia japanilaisia ​​baariruokaa (katsu-nuggeteja, vartaita monista eri asioista, munakoisoa mison kanssa) sekä viskiä sisältäviä cocktaileja.

Osoite: Commonwealth St &, Belmore Ln, Surry Hills NSW 2010
Aukioloajat: Ma-ke 4-11, to 16-16-21.30, pe-la 16-12
Puhelin: (02) 8880 9971

8. Setä Mings

Cocktaileja, japanilaista viskiä ja nyyttejä. Tarvitseeko meidän sanoa enemmän? Legendan mukaan Ming -setä oli yksi Shanghain tunnetuimmista hahmoista, bataattimyyjä, joka aloitti rikollisen elämän poliisina, joka keräsi suojarahoja paikallisilta oopiumikauppiailta. Ming -setä joutui lähtemään Kiinasta ja asettui Sydneyyn 1920 -luvulla ja perusti paikalliselle yhteisölle paikan tavata ja juoda. Tämä Sydneyn viskibaari väittää olevansa yksi Australian laajimmista japanilaisista viskikokoelmista. Sinun on nähtävä se uskoaksesi sitä.

Sijaitsee: Jänislautta
Osoite: Kellari/49 York St, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ma-to klo 12-12, pe klo 12-1, la klo 16-13

9. Earl’s Juke Joint

Ei nimenomaan viskibaari, Earl's on pikemminkin kaikenlainen baari, jossa vain sattuu olemaan suuri kokoelma säännöllisesti pyöriviä harvinaisuuksia pitämään asiat mielenkiintoisina. Earl'sin kaverit (ja tytöt) tuntevat aivan liian hyvin reseptin, jossa on valtava takabaari ja cocktail- ja alkoholiasiantuntijoiden ryhmä. Heillä on myös valtava valikoima oluita, joissa on klassisia, helposti juotavia lagereita kausiluonteisiin oluisiin, jotka on suunniteltu tyydyttämään janoisimmatkin asiakkaat.

Osoite: 407 King St, Newtown NSW 2042
Aukioloajat: Ti-su klo 18-12

10. J&M

Sydneyn viskibaariluettelo ei olisi täydellinen ilman pientä jotain Merivalesta, ja tämä tarjous on yksi heidän parhaista tähän mennessä. J&M on pieni, vaatimaton tila, joka sijaitsee The Angel -hotellin yläpuolella, joka oli John ja Merivale Hemmesin ensimmäinen muotiliike 70 -luvulla. Valtava viskiluettelo on ylpeä jo tarjolla olevan runsaan juomavalikoiman joukossa, ja myös cocktaileja ja halkeilupalvelua.

Osoite: 1 Angel Pl, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ke-pe klo 17-12
Puhelin: (02) 9114 7326

11. Stitch Bar

Stitch Bar on säännöllinen lisä Sydneyn parhaiden baarien luetteloon, ja se on täydellinen viskibaari, jossa voi nauttia harvinaisesta pisarasta ja hienosta ruoasta. American Diner -tyylinen ruoka koristaa tiskillä, ei ole mitään mahdollisuutta, että voit kävellä ulos ilman hyvää ruokaa. Cocktail -menu on yhtä vaikuttava, kuten Lousiville Slugger ja Midnight Express. Varmasti on lisäys mieltymyksesi kutistamiseen. Valintamme olisi Gold Digger, moderni ote klassiseen viskihapan, hunajan ja suklaan likööriin, jota on parannettu Amaretton pähkinäisellä maulla ja poltetulla kookospähkinällä.

Osoite: 61 York St, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ma-ke klo 17-12, to-la klo 17-22
Puhelin: (02) 9279 0380

12. Roosevelt

Eau De Vie: n nuorempi veli, Tämä Sydneyn viskibaari tarjoaa Potts Pointille menneen aikakauden glamourin, joka tarjoaa yhden kaupungin harkituimmista juomavalikoista ja ensiluokkaisia ​​ruokia kuninkaalle sopivassa huoneessa. Vaikka cocktaileja on talon erikoisuus, tämän on oltava yksi ylellisimmistä huoneista, joissa voi istua ja tutustua erinomaiseen saatavilla olevaan viskivalikoimaan.

Osoite: Pohjakerros/32 Orwell St, Potts Point NSW 2011
Aukioloajat: Ti – pe klo 16–12, la 15–12, su 15–22
Puhelin: 0423 203 119

13. Vilja

Osana majoitusjätti Four Seasons Hotelsia Grain Bar on tarjoillut laajan valikoiman ylimmän tason viskejä sen perustamisesta lähtien vuonna 2012. Jos haluat löytää uteliaita sippureita jokaiselta suurelta tislausalueelta, sinun on vaikea maksaa joukkueelle vieraile ja älä löydä jotain mitä et ole koskaan kokeillut. Tämä viskibaari hemmottelee myös cocktaileja, ja hienostunut ja tyylikäs ympäristö on täydellinen mihin aikaan päivästä tahansa.

Osoite: 199 George St, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ke-la 4-11
Puhelin: (02) 9250 3118

14. Whisky -huone

The Clock -hotellin yläpuolella Crown St -kadulla Surry Hillsissä on The Whisky Room, yksinkertainen ja tyylikäs Sydneyn viskibaari nostaa jakkara ja juoda näytelmiä, joita et ole todennäköisesti vielä kokeillut. Mukana on yli 200 viskiä Skotlannista, Irlannista, Japanista, Australiasta, Yhdysvalloista, Taiwanista ja Uudesta -Seelannista.

Sijaitsee: Kello
Osoite: 470 Crown St, Surry Hills, NSW 2010
Aukioloajat: Ke-la klo 17-12, su klo 12-22
Puhelin: (02) 9331 5333

15. Paitapalkki

Shirt Bar Sussex Lane, joka halusi tuoda jotain uutta ja tuoretta Sydneyyn, avattiin vuonna 2011 ja toi heidän intohimonsa paitojen, räätälöinnin, kahvin ja tummien alkoholijuomien kanssa aidoksi kokemukseksi toisin kuin monet muut. Tämä Sydneyn viskibaari muutti Barangarooon vuosina 2021-2022 ja toi mukanaan herkullisia ruokia. Haloumista kuningaskatkarapuihin ja kaikkeen siltä väliltä tämä on viskibaari, joka tarjoilee hyvää ruokaa. Et myöskään janoa, siellä on laaja viskivalikko, jossa käynnistyvät esimerkiksi setä Monty Goes Burgling 18yr ja Mortlach 18yo.

Sijaitsee: Kansainväliset tornit
Osoite: Tower 1, Corner Scotch Row ja, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
Aukioloajat: Ma-ti klo 8-16, ke-to klo 8-22, pe klo 8-12
Puhelin: (02) 9299 5958

Yleinen UKK

Mikä on Sydneyn paras viskibaari japanilaiselle viskille?

Tokyo Bird tai setä Mings. Jälkimmäisellä on yksi Australian laajimmista japanilaisen viskin kokoelmista. Sinun on nähtävä se uskoaksesi sitä.

Mikä Sydneyn viskibaari tarjoaa parasta ruokaa?

Stitch Bar tarjoaa amerikkalaisia ​​ruokailutyylisiä ruokia, kuten Hot Dogs ja Burgers. Jos etsit jotain markkinoiden suosituinta, kokeile J&M: tä saadaksesi klassisen Merivale-kokemuksen.

Mikä on paras viskibaari lähellä Sydneyn keskustaa?

Baxter Inn on Sydneyn paras viskibaari. Tämä vilkkuva ja kaipaat-se-baari on sijoitettu kujalle kujan taakse, ja siinä on kiistatta Australian suurin viskikokoelma-romu-eteläisellä pallonpuoliskolla.

Pidät myös:
21 parasta viski- ja skottilasia - täydellinen opas
7 parasta viskin tilauspalvelua Australiassa
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin