Vietnamin pääkaupungina Hanoi on eklektinen sekoitus uutta ja vanhaa. Vuosisatoja vanhan arkkitehtuurin, puistoalueiden ja hengellisten kohteiden välissä on korkeita nousuja, jotka leviävät vilkkaaseen kaupungin kortteliin ja kapeille kaduille. Hanoi on noin 7,5 miljoonan asukkaan 3300 neliökilometrin kokoinen, ja sitä voi parhaiten tutkia kävellen tai kolmipyöräisellä polkupyörätaksilla - syklolla.
Vietnam on tunnettu sianlihastaan ja äyriäisistä, joita tarjoillaan riisin ja mausteiden kera. Useimmat ravintolat palvelevat kasvissyöjiä. Katuruoka voi mennä kumpaankin suuntaan. Kesä on kostea ja märkä. Paras aika vierailla Vietnamissa on syksy ja kevät. Jos aika sallii, suosittelemme vierailemaan myös Ho Chi Minhin mausoleumissa, Vietnamin naistenmuseossa ja viehättävässä Hoan Kiem -järvessä.
Pidät myös:
Vietnam Airlines 787 Dreamliner Business Class -katsaus
Kaupunkiopas: 48 tuntia Singaporessa
Kaupunkiopas: 48 tuntia Manilassa
Syö - Chusa -ravintola
Chusa on yksi Hanoin uusimmista ja tyylikkäimmistä ravintoloista, ja sen toisen kerroksen ruokasalista on näkymät Pyhän Joosefin katedraalille. Chusa sijaitsee Hanoin vanhassa kaupunginosassa, joka tunnetaan parhaiten katuruoastaan. Tästä pääset nauttimaan hienosta ruokailukokemuksesta.
Valikko on perinteinen vietnamilainen, parannettu gourmetiksi ja esitetään ikimuistoisella tavalla. Valikon kohokohtia ovat paistettu riisi, joka tarjoillaan puolikkaassa ananaksessa, grillattu naudanfilee bambussa ja etana ja liha täytetty kana. Täydennä ateria valikoimalla paikallisia ja maahantuoduja oluita, viinejä ja vietnamilaista kahvia.
Syö -Bun Cha Huong Lien
Vaikka tämä ravintola ei ole paljon katsottavaa - seinät ovat valkoisia laattoja, pöytälevyt ovat paljaita ruostumattomia teräksiä ja ulosteet ovat pieniä ja epämiellyttäviä - ruoka on erinomaista. Huong Lien on erikoistunut Bun Chahan. Se on perinteinen maustettu sianliha- ja nuudeliruoka.
Innostumattomasta arkkitehtuuristaan huolimatta Huong Lien on suosikki paikallisten ja matkailijoiden keskuudessa. Katso, vuoden 2016 Vietnamin -matkallaan entinen presidentti Barack Obama nautti aterian tässä messukeskuksessa. Hänen kanssaan tuli arvostettu kokki Anthony Bourdain. Molemmat nauttivat annoksen Bun Chaa, Nem Hai Sania (merenelävien kevätrulla) ja pullon Hanoi -olutta. Obaman vierailu Huong Lienissä muistetaan ikuisesti Obama -yhdistelmässä.
Juoma - Giang Café
Älä koskaan aliarvioi likaista kujaa. Koskaan ei tiedä mitä löytää. Ota Giang Café. Sen ainoa läsnäolo kadulla on päivätty, vino merkki. Mutta jos lähdet tätä pimeää ja kapeaa polkua pitkin, siellä on kaksikerroksinen kahvila, joka on tunnettu perinteisestä vietnamilaisesta munakahvistaan.
Enemmän jälkiruoka kuin nouto, munakahvi on valmistettu munankeltuaisesta, kahvista ja kondensoidusta maidosta. Kahvi tarjoillaan kuuman veden kulhon sisällä lämmön säilyttämiseksi. Vaikka ei kaikille, tämä on juoma, joka on kokeiltava vähintään kerran. Giang Caféssa on tarjolla myös teetä, mehua, espressoa ja valikoima jogurtteja. Ilmainen Wi-Fi on kuorrutus kakun päälle.
Katso - Lotus Water Puppets
Lotus Water Puppet -esitys kestää noin 50 minuuttia ja se järjestetään viikon jokaisena iltana. Se on täydellinen kulttuuritoiminta, jota voi nauttia juuri ennen ateriaa tai sen jälkeen. Lotus -teatteri yhdistää ranskalaisen ja vietnamilaisen arkkitehtuurin. Vesinukkeja edustavat kansanpuukaiverrukset, joissa on ripaus huumoria suunnittelussaan ja esityksessään.
Vesinukenäyttely esitetään 12 lyhyessä näytöksessä, joista jokaisessa on elävää musiikkia ja englanninkielistä kertomusta. Esityksiä ovat lohikäärmetanssi, feeniksitanssi, maataloustyön esittely, kalastus ja talonpojat, jotka ajavat ketun pois ankasta.
Vierailu - Vietnamin historian kansallismuseo
Vietnamin historian kansallismuseossa on esillä yli 200 000 näyttelyä, jotka kattavat Vietnamin esihistorian, noin 300 000 vuotta sitten aina vuoden 1947 vallankumoukseen ja Vietnamin demokraattisen tasavallan perustamiseen saakka. Näyttelyihin kuuluu kivikauden, Tran -dynastian, Ho -dynastian ja Champan kiviveistoksia. Vuosisatainen Ranskan siirtomaa-rakennus on näky sinänsä. Suuntaa sitten kadun toiselle puolelle Vallankumouksen museoon, jossa on näyttelyitä Vietnamin kommunistisesta puolueesta ja kansallisista vapautusliikkeistä Ranskan siirtomaajoukkoja vastaan. Vain huomautusta, molemmat museot tarjoavat rajoitettuja englanninkielisiä käännöksiä.
Tutustu - Cyclo Hanoin kaduilla
Hanoin ahtaat kadut voivat olla haastavia navigoida autolla, joten aja kyyti sykloon. Jos sallit kuljettajallasi perustaidon englannista tai sinulla on perustaidot vietnamista, pyydä kierros vanhaan neljännekseen. Matka on täynnä läheltä piti -tilanteita, mutta on erittäin suositeltavaa kokea, miten kadut ovat kaupan järjestämiä. Puhuuko opas englantia vai ei, hän napauttaa sinua mielellään olkapäälle ja tunnistaa kiinnostavat kohteet.
Käy - Quan Thanhin temppeli
West Laken rannalla Quan Thanhin muodostavat temppelit ja pagodit ovat peräisin vuodelta 1012.
Rakenteiden välissä on useita kauniita puutarhoja ja lampia, joiden sisäpiha ohjaa jalankulkua. Kolmikerroksisessa päärakennuksessa on museomaisia näyttelyitä patsaista, taideteoksista ja malleista sekä runsas annos suitsukkeita. Quan Thanhin temppelin tärkeimmät nähtävyydet ovat veistettyjä puukappaleita, joissa on eläviä ja hienostuneita yksityiskohtia.
Jos olet tyytynyt näkemään ainakin yksi temppeli tai hengellinen pyhäkkö Hanoissa ollessasi, käy Quan Thanhissa.
