Pöly pois sunnuntaina paras, treffi -ilta on palannut kortteihin. Sydneyn johtavien kulinaaristen instituutioiden Porcine Bistron takana olevat legendat ovat liittyneet yhteen maailman palkituimman viskitislaamon kanssa rajoitetun erän lukituserikoisuudesta. Uusi Porcine x Buffalo Trace Bourbon Whisky BBQ -paketti on vaivattomasti dekadentti, tunnetusti rikas ja hieman hieno.
Uusi lukitusruokapaketti on Nicholas Hillin, sian pääkokin ja ravintolan ylivoimaisen ajattelun idea. Hill on tuonut makua amerikkalaiseen keskilänteen Down Underiin, ja hän on veistänyt ja savustanut kolme kokonaista Berkshire-sikaa uutta kumppanuutta varten keskittymällä kaikkein premium-leikkauksiin, mutta valikossa on muutakin kuin lihaa.
Hill otti ikonisen Buffalo Trace Bourbon Whiskyn lähtökohdaksi ja loi hämmästyttävän kuratoidun kurssivalikoiman. Sian kokki, joka tunnetaan hyvin savustettujen lihojen ja karamellisoitujen jälkiruokien kanssa, integroi bourbonin rikkaat maut erilaisiin tekniikoihin laatikon jokaiseen elementtiin, suolaisista alkupaloista runsaisiin ja makeisiin jälkiruokiin. Fanit, jotka sukeltavat uuteen lukituslaatikkoon, huomaavat makuistaan iiriksen, vaniljan ja melassin maut, viimeistelemällä klassisen ruskean sokerin ja mausteen, joista bourbon tunnetaan.
Supermarketissa on rajoitettu erä, ja sen voi toimittaa ja noutaa vain viikon ajan. Juhla ei tietenkään olisi täydellinen ilman pulloa Buffalo Trace Bourbonia, joka luonnollisesti tulee mukaan. Hinta 150 USD, uusi Porcine x Buffalo Trace BBQ Box sisältää:
- Siivu sianlihaa, joka on savustettu Buffalo Trace Bourbonilla
- Yhdistettynä luumupatruunalla
- Kevätvihannesvinaigretti
- Berkshire -sianliha
- Kukkakaali -juustokakku
- Purkki "Treacle & Trace" BBQ -lasia
- Banoffee & Bourbon -tuote
Kaikkien, jotka haluavat saada käsiinsä uuden Porcine x Buffalo Trace BBQ Boxin, on oltava nopea. Asiakkaiden on vastaanotettava tilauksensa viimeistään torstaina 23.5. Toimitettavaksi tai noudettavaksi perjantaina 24. tai lauantaina 25. päivänä Porcine Bistron verkkosivuston kautta, jotta he eivät missaa tätä rajoitettua erää.
