Maailman viskipäivä saapuu 15. toukokuuta, eikä ole koskaan ollut parempaa aikaa juhlia tämän hengen monimuotoisuutta ja herkullisuutta. Jatkaen siipiensä levittämistä mihin tahansa suuntaan, kategoria tarjoaa eeppisen valikoiman ainutlaatuisia tyylejä, ikäryhmiä, viimeistelyjä ja makuja. Ei ole ihme, että niin monet ihmiset kokeilevat uusia merkkejä, kun he yhdistävät yhteisen intohimonsa hyvään. Itse asiassa he eivät kutsu sitä turhaan "elämän vedeksi".
Vaikka koskaan ei ole väärä aika kokeilla, World Whisky Day tarjoaa vieläkin paremman tekosyyn maistaa loistavaa henkeä kaikissa sen muunnelmissa ja mahdollisuuksissa. Olemme tehneet yhteistyötä maailmanlaajuisen voimanpesän Brown Formanin kanssa auttaaksemme sinua siinä. Haluamme esitellä (tai esitellä uudelleen, jos haluat) neljä erilaista mutta yhtä herkullista ilmaisua, jotka ovat saatavilla Vintage Cellars & First Choice Liquorin kautta: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane ja Glendronach.
Miksi nämä neljä? Kysyt. Koska jokainen on kotoisin eri alueelta ja tuo siten omat ominaisuutensa pöytään. Tämä on kuin matkustaminen ympäri maailmaa makuhermojesi avulla, ja tarvitset vain avoimen mielen ja oikean juomalasin. Tai ehkä haluat mennä cocktail -reitille, jonka meiltä ehdottomasti löydät. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää näiden premium -lausuntojen juomisesta yksin tai nauttimisesta ystävien kanssa.
Slane irlantilainen viski
Suhteellisen uusi tulokas irlantilaiseen viskiskeneeseen, Slane kuitenkin jatkaa siitä, mistä vuosisatojen paikallinen perinne jäi. Tästä huolimatta tällä palkitulla tislaamolla on ehdottomasti muutama allekirjoitus temppu hihassaan, mikä asettaa ne omaan luokkaansa. Ne sijaitsevat Dublinin pohjoispuolella Boynen laaksossa ja vanhentavat lippulaivamehua kolminkertaisella tynnyrillä, joka sisältää neitsyt tammea, maustettua tammea ja Oloroso-sherryä.
Tislaamon ainutlaatuisen kypsymis- ja sekoitusprosessin seurauksena Slane Irish Whiskey kehittää loistavan yhdistelmän monimutkaista makua ja irlantilaista luonnetta. Siemailla siistiä löytääksesi mehevän runsaan hedelmän ja mausteen sekä kermanvärisen vaniljan yläosan. Kaikki tämä johtuu kolminkertaisesta tynnyristä. Henki sopii myös sekoittamiseen.
Mitä tulee premium -viskiin, yksinkertaiset cocktailit tekevät usein parhaita cocktaileja. Tässä mielessä tässä on resepti helppoon klassikkoon nimeltä Slane & Dry:
- 45ml Slane irlantilainen viski
- Inkivääriolut
- 1 kalkkiviipale
- Ohjeet: Täytä highball -lasi jääkuutioilla. Kaada Slane Irish Whiskyn päälle ja päälle inkivääri -olutta. Purista kalkkiviipa ja lisää lasiin. Nauttia.
Woodfordin suojelualue
Saatamme hyvinkin kiittää Woodford Reservea meneillään olevasta viskin renessanssista, koska ne auttoivat asettamaan huippulaadukkaan bourbonin nykyaikaiselle kartalle. Yksi siema heidän allekirjoituksestaan, eikä ole vaikea ymmärtää miksi. Syntynyt Kentuckyssa-esim. Amerikan viskikohtauksen sydän-heidän ikoninen bourbon-tulipalonsa lukemattomiin sylintereihin. Erityisesti asiantuntijat ovat löytäneet peräti 200 havaittavaa makuvaihtoehtoa tämän sippable stunnerin rikkaasta rungosta.
Sitrushedelmät, kaneli, toffee, suklaa, kuivatut hedelmät, rohkea jyvä, tammi ja mauste. Nämä ovat vain muutamia upeista makuista, joita voit odottaa maistellessasi Woodford Reserveä. Se ratsastaa makeiden aromien kanssa ja kulkee pitkin ja silkkistä viimeistelyä. Jos käytät sitä cocktaileihin, suosittelemme käyttämään lisäainesosia, jolloin tämän huippuluokan bourbonin vivahteikas ja monipuolinen luonne loistaa.
Herkullisista hengellisistä cocktaileista puheen ollen tässä on Woodford Reserve Old Fashionedin resepti:
- 60 ml Woodford Reserve Suora Bourbon -viski
- 15 ml Demerara -siirappia
- 3 viivaa Angostura Bitters
- Ohjeet: Sekoita ja sekoita ainekset jäällä 30–40 sekuntia. Siivilöi tarjoilulasille ja koristele appelsiininkuorella. Siemailla ja maistaa.
Herrasmies Jack
Woodford Reservein lisäksi Gentleman Jack on yksi johtavista premium -amerikkalaisista viskibrändeistä Aussien markkinoilla. Jälleen kerran tiedät miksi, ensimmäisen siemaillen. Tällä rakastetulla tislaamolla on lähes 150 vuoden käsityötaito ja historia.
Jack Danielin vanhan nro 7-yhden maailman suosituimpien viskien-pohjalta Gentleman Jack nostaa makuvalitsimen ja tasoittaa tekstuuria. Se pakkaa suuria vaniljan, karamellin ja mantelin muistiinpanoja kevyeen ja täyteläiseen vartaloon säilyttäen samalla Tennessee -maun olennaisen.
Whisky Sours on pitkään ollut suosittu australialaisissa baareissa ja ravintoloissa, ja Gentlemen Jack tekee loistavan pariliitoksen tämän yksinkertaisen annoksen kanssa. Gentleman's Sour -resepti on seuraava:
- 45 ml Gentleman Jack
- 30 ml tuoretta sitruunamehua
- 15 ml sokerisiirappia (liuotetaan yhtä suuret osat sokeria ja vettä)
- Ripaus munanvalkuaista (valinnainen)
- Ripaus aromaattisia katkeria
- Ohjeet: Ravista kaikki ainekset jään päälle ja siivilöi jäätä täytettyyn juomalasiin. Koristele sitruunan kierteellä.
GlenDronach 12 vuotta vanha
Matkalla Tennesseestä Atlantin yli, kosketamme Skotlannin ylängöllä, jossa viski on kuningas. Paikallisten tislaamojen loputtomasta joukosta GlenDronach on sekä yksi vanhimmista että arvostetuimmista. Heidän sherry -tynnyriensä kypsytystyyli asetti varhaisen vertailukohdan skotlantilaiselle single malt -mustalle ja jatkaa sitä lähes 200 vuoden jälkeen. Hei, jos se ei ole rikki, älä korjaa sitä.
Rubiininpunainen ja erehtymättömän makuinen GlenDronach 12-vuotias antaa kuivattujen hedelmien ja joulun mausteen erottuvan luonteen. Riittää, kun sanon, että sherry -vaikutus on vahva tässä ja melko maukas. Voisi jopa havaita luontaisen cocktailin laadun tälle yksittäiselle maltaalle, nimittäin sen kermaisen makeuden vuoksi. Siksi suosittelemme juomaan sen siistinä tai jäällä, antamalla näiden luonnollisien makujen puhua puolestaan.
- 45 ml Glendronach 12 v.
- Jää (valinnainen)
- Ohjeet: Kaada, siemaile ja kiitä meitä myöhemmin.
Maailman viskipäivä
Tämän vuoden maailman viskipäivää varten pyydämme teitä tutustumaan ja löytämään kansanhengen kaikessa potentiaalissaan. Ei ole parempaa tapaa kuin maistella edellä mainittujen merkkien premium -ilmaisuja, joista jokainen on kotoisin eri alueelta. Siemaile niitä siististi tai sekoita ne cocktaileihin tai tee vähän molempia, koska ei todellakaan ole väärää tapaa nauttia näistä yksittäisistä lausunnoista. Voi, ja älä unohda kutsua ystäviä mukaan kokemukseen. Jakaminen on loppujen lopuksi välittämistä. Hyvää maailman viskipäivää !!!
