Viimeisen vuosikymmenen aikana Australiasta on nopeasti noussut yksi maailman johtavista ginintuottajista. Innovatiivisten tislaamohankkeiden, kuten Four Pillarsin, kautta kansainväliseen vientimme Archie Roseen, gin on palannut voitokkaasti Aussien ruokalistaan, ja nyt osa maan parhaista yhdistää voimansa. Native Spirits, kuratoitu valikoima giniä, joka juhlii Australian alkuperäisiä kasvitieteitä, on vihdoin laskeutunut hyllyille ympäri maata ja tarjoaa ainutlaatuisen matkan maan parhaiden itsenäisten tislaamojen ympärille.
Native Spirits -mallistossa on viisi uutta giniä, jotka on suunniteltu erityisesti hanketta varten viidestä tislaamosta ympäri maata. Heidän joukossaan ovat Archie Rose (NSW), West Winds Gin (WA), Patient Wolf (VIC), 23rd Street Distillery (SA) ja Winston Quinn Gin (QLD). Jokainen 500 ml: n pullo tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, joka korostaa eri kasvitieteellistä sisältöä Länsi -Australian Geraldton Wax Leafista Queenslandin sademetsien Blood Limesiin.
"Poimimalla käsin raaka-aineet, jotka kasvatetaan vain Uudessa Etelä-Walesissa ja tislaamalla kukin kasvitieteellinen aine erikseen, Archie Rose pystyy valmistamaan inspiroivan ginin, jonka tyyli ja maku on ainutlaatuinen kotivaltiolleen", Dave Withers, mestarin tislaaja Archie Rose Distilling Co sanoi.
Native Spirits -sarja on otettu käyttöön, jotta räätälöity itsenäinen gini olisi helpommin saatavilla jokapäiväisille australialaisille, mikä auttaa vahvistamaan kasvavia markkinoita. Uudet 500 ml: n pullot ovat saatavana yksinomaan Liquorlandissa, Vintage Cellarsissa ja First Choice Liquor Marketissa alkuperämaassaan hintaan 50 AUD. Tutustu Native Spirits -valikoimaan linkin kautta ja lue alla olevat maistelutiedot.
Sydney Dry Gin, Archie Rose - Saatavana NSW -muodossa
Hero Native Botanical: Wild Strawberry Gum
Tasting Notes: Mänty, pippuri ja eukalyptus tuoksuja täydentävät vadelmahillo, šerbetti ja sokeroitu sitrus. Kataja näyttää tietä ja päättyy hedelmien ja yrttien tasapainoon.
Winston Quinn Ginin Brisbane Dry Gin - saatavana QLD -muodossa
Hero Native Botanical: Veri Lime
Tasting Notes: Istu alas ja rentoudu tämän sitrushedelmien eteenpäin suuntautuneen ginin kanssa kädessäsi katsellen auringonlaskua ja nauti merituulesta. Sankarin sitrushedelmät ovat peräisin verikalkista, joka on ainutlaatuinen pensasruoka Queenslandin sademetsistä. Yhdessä viiden mukana tulevan kasvitieteen kanssa, jotka tarjoavat ainutlaatuisen maun Queenslandista lasissa.
Adelaide Dry Gin by 23rd Street Distillery - saatavana SA: ssa
Hero Native Botanical: Kaneli myrtti
Tasting Notes: Nenässä tämä gin lupaa runsaasti sitruuna-lime-hahmoja, kun alkuperäiset lime-limetit ja sitruunamyrkyt iskevät aisteihisi. Katajan keskitaso ja Tasmanian pippurimarja nostavat tätä giniä ja tasapainottavat sitrushedelmiä. Viimeistely on hieman mausteinen ja syvä.
Melbourne Classic Gin by Patient Wolf - Saatavana VIC -muodossa
Hero Native Botanical: Viktoriaaniset sitruunat
Tasting Notes: Kirkas ja vilkas gin, joka on suunniteltu edustamaan Välimeren tuulta. Tuoreita sitruunoita ja vahvaa mäntyistä katajaa täydentävät tuoretta timjamia, joka lepää kevyessä, kukkaisessa päätteessä. Luotu täydentämään tonicia.
Margaret River Dry Gin by West Winds Gin - Saatavana WA: ssa
Hero Native Botanical: Geraldtonin vahalehti
Tasting Notes: Erittäin tuoksuva gin, joka ilmaisee Länsi -Australian alkuperäisen pensaan voimakkaita sitrushedelmiä. Geraldton Waxilla on selkeä kukkainen sitrushedelmä ja yhdistettynä muihin sitruspohjaisiin kasveihin, se johtaa tasapainoiseen giniin.
