- 1. Keskellä Charcoal Chicken
- 2. Cookshop Rotisserie
- 3. Preston Chicken Shack
- 4. Sunshine Social
- 5. Super maukas kukko
- 6. Hatch’d
- 7. Smokey Chooks
- 8. Foxes Den
- 9. Smith Street Alimentari
- 10. McManos Chicken Bar
- 11. Mon Poulet
- 12. Fairfield Rooster Bar
- Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä
- Missä ovat Melbournen parhaat hiili -kanakaupat?
- Onko Melbournen CBD: ssä kanakauppoja?
Haluatko meheviä siipiä, rapeaa ihoa ja upeita sivuja? Jos olet lintufani, vain Melbournen paras puuhiili tekee, ja hyvästä syystä. Joillekin Melbourne on yksi Australian monista ruokakaupungeista, ja se tarjoaa lähes kaikenlaisia ruokia, joita voit ajatella. Ei ole mikään salaisuus, että australialaisilla on suuri pakkomielle kanasta, erityisesti hiilellä keitetystä kanasta. Joten sinun ei pitäisi olla yllättynyt siitä, että Melbournessa on tarjolla niin paljon hiilikanakauppoja. Kaikki tämä tuo jotain erilaista Melbournen kanakohtaukseen ja kaikki väittävät olevansa Melbournen paras hiilikanakauppa. Joten niille, jotka ihmettelevät, kuka oikeastaan on paras hiilikanakauppa tai kaipaatko juuri nyt maukasta puuhiilikanaa. Tutustu sitten luetteloon parhaista hiili -kanakaupoista, joita Melbourne tarjoaa.
1. Keskellä Charcoal Chicken
Center Charcoal Chicken on yksi Melbournen parhaista puuhiilikanojen kaupoista. Se valittiin Melbournen #1 Charcoal Chickeniksi sen hiilikanan takia, jota pyöritetään kivihiilen päällä tunnin ja 20 minuutin ajan, jolloin tuloksena on rapea iho ja kostea mehukas liha. Vapaasti pidettävä Lilydale-kana on marinoitu kotitekoisessa kanasuolassa. Ja tarjoillaan tuoretta pelimerkkiä, joka on pörröistä ja hyvässä murusessa.
Osoite:8/271-275 Center Rd, Bentleigh VIC 3204
Puhelin:(03) 9557 8755
Palveluvaihtoehdot:Illallinen, noutopalvelu, nouto maasta käsin ja no-contact-toimitus
Aukioloajat:Ma - la 11:00 - 20:00, su suljettu
2. Cookshop Rotisserie
Cookshop Rotisserie ei ole keskimääräinen Melbournen kanakauppa, se on paljon enemmän. Sisältää mehukasta hiiltä keitettyä La Ionicaa ja Bannockburnin vapaata kanaa, joka putoaa luusta. Sisältää paahdettuja vihanneksia, jotka on keitetty japanilaisella Hibachi -grillillä. Cookshop Rotisserie tarjoaa myös rapeita siruja, tuoreita salaatteja, maukasta gluteenitonta täytettä ja hämmästyttävää kastiketta kanan kanssa. Mutta jos et ole kananmakuinen, heillä on jopa sylkeä paahdettua lammasta, joka on kypsennetty kahdeksan tuntia, ja haudutettua sianlihaa, joka sisältää perunoita, herneitä ja kaalia.
Osoite:392 Queens Parade, Fitzroy North VIC 3068
Puhelin:(03) 9489 2929
Palveluvaihtoehdot:Ruokailu, noutopalvelu ja toimitus ilman kontaktia
Aukioloajat:Ma - pe 11.00 - 20.30, la - su 11.00 - 20.00
3. Preston Chicken Shack
Preston Chicken Shack on rakastettu perheomisteinen kanakauppa. Sieltä löydät maukasta kanaa, jonka iho on miellyttävän hiiltynyt ja yrttien ja suolan valtava pitoisuus makua sekä maukasta täytettä. Kanaa on saatavana erilaisina juomina, täydestä kanasta puoleen ja saatavilla olevista kananpalasista, kuten siivet ja jalat. Tässä kanan jalan osassa on enemmän rintaa ja reisiä verrattuna muihin kauppoihin.
Osoite:6/50 Plenty Rd, Preston VIC 3072
Puhelin:(03) 9484 6626
Palveluvaihtoehdot:Ottaa mukaan
Aukioloajat:Ma - ti 11:00 - 20:30, ke suljettu, to - su 11:00 - 20:30
4. Sunshine Social
Sunshine Social on suosittu BBQ -hangout, jossa tarjoillaan hämmästyttävää puuhiilellä paahdettua kanaa ja savustettua lihaa. Paikka on täynnä hiiligrillin ja räätälöidyn leivonnaisen tuoksua. Täällä näet kokonaisia kanoja, puolikanoja, vartaita, kylkiluita ja muita suuria lihapaloja. Täällä on tarjolla myös maukkaita kana- ja liharuokia sekä klassisia aussie -siruja ja oikeita kananmunia. Sekä israelilainen kuskusalaatti, jossa on marinoitua munakoisoa, paahdettua paprikaa, oliiveja ja appelsiinikranaatinkastiketta ja savuista kabanaa sinappisuolalla.
Osoite:64 Glengala Rd, Sunshine West VIC 3020
Puhelin: (03) 9312 0223
Palveluvaihtoehdot:Illallinen ja takeaway
Aukioloajat:Ma suljettu, ti - su 11.00 - 21.00
5. Super maukas kukko
Super Tasty Rooster on suosittu kanakauppa, joka tarjoaa asiakkailleen vanhan koulun BBQ- ja hiili -tyylistä kanaa. Maukasta kanaa on saatavana kokonaisina, puolikkaina, neljänneksinä tai jopa kananpalasina, kaikki saatavilla kastikkeen ja rapean kultaisen sirun kanssa, jotka on peitetty kanan suolalla. Siellä on suuri valikoima salaatteja, kuten kreikkalainen salaatti, ja monia muita puolia, kuten ohuita perunakakkuja, myös kanan kroketteja.
Osoite:121 Scotchmer St, Fitzroy North VIC 3068
Puhelin: (03) 9486 2774
Palveluvaihtoehdot:Illallinen ja takeaway
Aukioloajat: Ma - pe 10.30-20.00, la -su 11.00-20.00
6. Hatch’d
Hatch’d on monien Kensingtonin paikallisten suosima puuhiilikanojen kauppa. Sisältää vapaasti kasvatettua hiilikanaa, espanjalaista perhoskanaa ja portugalilaista perhoskanaa. Ne ovat kaikki saatavilla kokonaisina, puolikkaina, neljänneksinä ja kananpalasina, joten on helppo ymmärtää, miksi ne ovat suosikkeja. Mutta se ei ole kaikki, sillä tarjolla on valikoima maukkaita kanahampurilaisia ja -kääreitä sekä laaja valikoima tuoreita salaatteja, kuten pesto -fusilli -pastasalaattia ja paljon muuta, ja täällä on tarjolla jokaiselle jotakin.
Osoite: 497 Macaulay Rd, Kensington VIC 3031
Puhelin: 1300 428 243
Palveluvaihtoehdot: Ottaa mukaan
Aukioloajat:Ma - la 11:00 - 21:00, su suljettu
7. Smokey Chooks
Smokey Chooks on paikallinen perheomisteinen hiili -kanan takeaway -kauppa. He käyttävät vain vapaasti pidettyä kanaa erikoishiutaleiden valmistukseen, joka on valmistettu salaisista yrteistä ja mausteista. Rapea gluteeniton (ei täytettä) ja halal-kana vain sulaa suussa ja on saatavana kokonaisina, puolikkaina ja neljänneksinä. Ne tarjoavat myös maukkaita hampurilaisia, tuoreita paahdettuja vihanneksia, kotitekoista kastiketta, rapeita siruja ja valikoiman terveellisiä puutarhan tuoreita salaatteja.
Osoite:312 Bridge Rd, Richmond VIC 3121
Puhelin:(03) 9429 2016
Palveluvaihtoehdot:Ottaa mukaan
Aukioloajat:Ma - pe 11.30 - 19.30, la 11.30 - 18.30, su suljettu
8. Foxes Den
Foxes Den on illallis- ja takeaway-kanamyymälä, joka keskittyy terveelliseen ja luonnolliseen ruokaan. Kana on täällä vapaana, kemiallisena ja hormonittomana Bannockburnilta. Se on saatavana kokonaisuudessaan, puoliksi ja neljänneksinä. Vaikka kana on täällä maukasta ja mehukasta ja sirut ovat rapeita, saatavilla on kanarullia, curryja ja lihapullia. Mutta yksi muista tärkeimmistä esitystulpista on suuri valikoima salaattipakkauksia, jotka pyörivät säännöllisesti. Salaatit käyttävät enemmän kuin salaattia ainesosilla, kuten jyvillä, soba -nuudeleilla ja parsakaalilla, joita käytetään muuttamaan nöyrä salaatti.
Osoite:107 Ormond Rd, Elwood VIC 3184
Puhelin:(03) 9531 3335
Palveluvaihtoehdot:Illallinen, nouto ja toimitus
Aukioloajat:Ma - pe klo 11.00-20.00, la -su 11.00-19.30
9. Smith Street Alimentari
Smith Street Alimentari on italialaistyylinen herkkukauppa, joka tarjoilee kotiin otettavia aterioita, liharuokia, tuoreita salaatteja ja antipastoa sekä paniniseja. Vapaan kanan kanaa on saatavilla täältä kokonaisena, puolikkaana ja neljänneksinä ja jopa kananpaloja. Kana ja muut leivonnaiset ovat hitaasti kypsennettyjä ja tarjoillaan kuumilla tai kylmillä puolilla. Näitä puolia ovat salaatit, kuihtunut cavolo nero tai paahdetut spudit. Saatavilla on myös erillinen Välimeren inspiroima aamiainen ja lounasmenu.
Osoite:302-304 Smith St, Collingwood VIC 3066
Puhelin:(03) 9416 1666
Palveluvaihtoehdot:Syö sisään ja vie pois
Aukioloajat:Ma - su klo 8.00-15.00
10. McManos Chicken Bar
McManos Chicken Bar on paikallinen suosikki herkulliselle ja mehukkaalle paahdolle ja hiilityyliselle kanalle. Kanaa on tilattavissa kokonaisuudessaan, puolikkaina ja neljänneksinä sekä kananpaloja. Hämmästyttävän kanan lisäksi miksi et saisi kylkeä tummanruskeaa kastiketta, perunan kampasimpukoita tai tuoretta puolta tilataksesi paistettuja rypytettyjä siruja, joissa on runsaasti kotitekoista "salaista" kanasuolaa. Täällä olevat pelimerkit ovat valinneet Melbournen parhaiden kuumien pelimerkkien tittelin.
Osoite:99 Charles St, Seddon VIC 3011
Puhelin:(03) 9687 5606
Palveluvaihtoehdot:Ruokailu, takeaway ja toimitus
Aukioloajat:Ma - la 11:00 - 20:00, su suljettu
11. Mon Poulet
Mon Poulet tarkoittaa englanniksi "minun kanaani". Mon Poulet on tyypillinen hiili -kanakauppa, jossa on ranskalainen kierre. Vapaiden kanojen kanat täytetään tuoreella timjamilla, rosmariinilla ja kokonaisilla valkosipulipäillä, sitten ne peitetään voilla ja keitetään sitten perinteisellä leivonnaisella. Kana on yksi tärkeimmistä nähtävyyksistä täällä, mutta se ei ole kaikki, mitä valikossa on. Sisältää 18 tunnin naudanlihan ja Bourguignonin naudanlihan, kuumia siruja ja laajan valikoiman ranskalaisvaikutteisia salaatteja ja vihannesruokia. Terrines, parfaits, leipä ja ranskalaiset jälkiruoat ovat myös tarjolla ja valmistetaan itse.
Osoite:11 Paul St, Croydon VIC 3136
Puhelin:0481 144 540
Palveluvaihtoehdot:Ruokailu, takeaway ja toimitus
Aukioloajat:Ma suljettu, ti - la 11:00 - 20:00, su suljettu
12. Fairfield Rooster Bar
Fairfield Rooster Bar ei ole tyypillinen kanabaari. Kyllä, siellä on myös maukkaita hiilikanoja, kanahampurilaisia ja laaja valikoima sivuja. Mutta se on paljon enemmän. Mehukkaat kanat kypsennetään tuoreina hiilellä, voit saada täyden kanan tai leikata sen puoliksi, neljänneksiksi tai kananpalasiksi. Saatavilla on myös maukkaita puuhiilestä valmistettuja kanafileehampurilaisia. Siellä on myös laaja valikoima salaatteja, kuten myös kreikkalainen salaatti, joka on valmistettu tuoreena. Rapeita siruja, kampasimpukoita ja muita puolia tarjoillaan täällä maukkaalla kanasuolalla tai tavallisella suolalla.
Osoite:128 Station St, Fairfield VIC 3078
Puhelin:(03) 9486 6968
Palveluvaihtoehdot:Illallinen ja takeaway
Aukioloajat:Ma - su klo 10.30-20.30
Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä
Missä ovat Melbournen parhaat hiili -kanakaupat?
Melbournessa on hämmästyttäviä kanakauppoja, mutta Melbournen parhaiden puuhiilikanojen kauppojen pitäisi olla Center Charcoal Chicken ja Sunshine Social uusimpien Googlen arvioiden mukaan.
Onko Melbournen CBD: ssä kanakauppoja?
Melbournes CBD: llä on monia kanakauppoja, joissa kaikissa tarjoillaan maukasta kanaa, mutta Hatch’d, Cookshop Rotisserie ja Super Tasty Rooster ovat parhaita.
