Siitä on vähän aikaa, kun olemme kuulleet jyrinästä tulevan Kings Crossista. Surullisen kuuluisa australialainen nauha oli aikoinaan synonyymi syntiin ja pahuuteen, ja nyt tuhkasta nousee uusi kuvake liekin sytyttämiseksi uudelleen. Kings Cross Distillery on viimeisin mittatilaustyönä valmistettu alkoholintekijä, joka on saapunut Aussien markkinoille korkean lentävän ikäisensä Four Pillarsin ja Archie Rosein jalanjäljissä.
Uuden yrityksen alku on Kings Cross Distilleryn uuden KXG Australian Classic Dry Ginin julkaisu. Pieni erä, huippuluokan henki on juhla Sydneyn kerran lumoavassa yöelämässä, joka on parhaiten koteloitu 1930-luvun lopulla. "Tämän aikakauden muistoksi gini perustuu klassiseen Lontoon kuivan ginin reseptiin, joka on peräisin vuodelta 1937", Kings Cross Distillery sanoo. "Australian myrttien pehmeät alkuperäiset kasvitieteelliset muistiinpanot, jotka täydentävät tuoretta, paikallista sitruunankuorta ja cassia -angelica -juuria, parantavat makua, joka" kutittaa mieltymystäsi "."
Mutta uusi pullo ei ole ainoa lisäys valikkoon. Aivan kuten Archie Rose ja äskettäin julkistettu Four Pillars -laboratorio, Kings Cross Distillery tekee läsnäolonsa tuntuiseksi. Uusi tislaamo avaa ovensa yleisölle ensimmäistä kertaa tänä keväänä COVID-19-lukituksen vuoksi, joka pysäytti suunnitelmat. Uusi tislaamobaari sijaitsee vanhassa 1960 -luvun puhe- ja uhkapelissä, ja se tarjoaa asiakkaille ylellisen katsauksen Sydneyn karmeaan menneisyyteen. Piilotetut oviaukot ja teollinen holvi leikkaavat tämän pahan labyrintin.
"Olemme niin innoissamme saadessamme vihdoin avata tapahtumapaikan kokonaan ja jakaa gini -luomuksemme maailman kanssa Australian ravintola -alan haastavan ajan jälkeen", KXD -tislaaja ja henkiarkkitehti Odelia Potts sanoi. ”Sydneyn Kings Crossin ja sen Sydneyn ympäröivien alueiden värikäs ja rikas historia ovat inspiraationa höyryinfuusioiduille gineillemme. Emme malta odottaa, että toivotamme asiakkaat tervetulleiksi etsintämatkallemme, sillä teemme myös historiaa. ”
Voit noutaa pullon uutta Kings Cross Distillery Australian Classic Dry Giniä hintaan 115 AUD tai seikkailunhaluisemmille täysihenginen kaappi 400–1 350 dollaria. Premium-painos antaa sinulle kaksi pulloa, jotka on lähetetty kaikkialle Australiaan, kaksi pulloa, jotka pidetään talossa, yksi lippu tislaamon avajaistapahtumaan sekä ruoka- ja ginimaistaja kokin kanssa.
