Kuuletko alkuperäisen Jetsonsin tunnuslaulun? Koska se on kaikki mitä olemme hyräillyt sen jälkeen kun näimme valokuvat upouudesta baarista avautumasta Sydney Towerin huipulle. Bar 83 korvaa entisen tapahtumatilastudion, Bar 83 astuu vaihtoehtoiseen tulevaisuuteen, jossa on avaruusajan tunnelmaa ja palkittu baarimikko tarjoamaan sinulle juomia, jotka eivät ole tästä maailmasta.
Nyt virallisesti Sydneyn korkein baari, tämä avaruusaluksen kaltainen kohde sijaitsee 245 metriä maanpinnan yläpuolella. 83 kerroksessa voit yhtä hyvin ampua tähtiä. Baari 83 on Sydney Towerin hiljattain kunnostettu ruokailualue, joka ottaa haltuunsa siitä, mihin 360 -baari lopetettiin. "Kansainvälisille ja paikallisille vieraille" suunniteltu Sydneyn studio Loopcreative halusi, että ilmapiiri tuntuisi "aikakauden kapselilta".
"Tämän korkeuden mukaisesti suunnittelemamme tila on kansainvälinen, ja se kuljettaa vieraat ajassa taaksepäin, ja siinä on hienovarainen retro -nostalgia", sanoo suunnittelutoimisto LoopCreative. ”Tila on rohkea ja myös hieman röyhkeä. Halusimme suunnitella baarin, joka näyttäisi sekä kansainvälisille että paikallisille vieraille ikään kuin se olisi aina ollut siellä - aikakauden kapseli. ”
Palkittu baarimikko Jenna Hemsworth, joka on avoinna joka päivä sunnuntaita lukuun ottamatta ja perjantaisin ja lauantaisin klo 2 asti, valmistaa cocktaileja, jotka on kuratoitu kahdeksan vuoden baarimestarikokemuksesta. Hemsworth on peräisin uskomattomista laitoksista, kuten The Baxter Inn ja Restaurant Hubert, ja tuo paikallisia ainesosia paikallisille, sekoitettuna moderniin, minimalistiseen muotoon matkailijoille.
Baariin 83 Sydney Towerissa liittyy SkyFeast, rento buffetravintola, jossa on pöytäpalvelu. Niille, jotka haluavat jotain niin hienoa kuin baari 83, Infinity on ruokailupaikka. Keittiömestari Mike Dierlingerin mieleen kuuluvilla ruuilla, aivan kuten Hemsworth, Dierlinger esittelee tuoreita australialaisia tuotteita.
Varauksia on jo nyt saatavilla upouudelle ruokailualueelle, jonka on määrä avata ovensa perjantaina 25. syyskuuta. Joten valmista hovercars -autosi, koska Pitt -kadulla ei ole pysäköintitilaa.
