Yksi laadukkaista viinirypäleiden viljelyalueista Australiassa ja mahdollisesti maailmassa on Clare Valley Etelä -Australiassa. Jaettu kolmeen rinnakkaiseen laaksoon, joista kukin vaihtelee korkeudessa, maaperän rakenteessa ja ilmastossa, merkitsee tältä alueelta tuotettujen viinien monimuotoisuutta. Se sijaitsee vain 90 minuutin päässä Adelaidesta, ja se on ympärivuotinen lomakohde, ja siellä on yli 30 kellarin ovea. Yksi Australian kauneimmista alueista, jossa on pitkät mäet ja laaksot ja lämmin kuiva ilmasto. se tekee mukavan paikan viettää viikonlopun.
Tässä on luettelo Clare Valleyn 10 parhaasta viinitilasta:
1. Sevenhill -kellarit
Sevenhill Cellars perustettiin vaatimattomasta alusta lähtien ja Clare Valleyn vanhimpana viinitilana alun perin viinitilana tuottamaan sakramenttiviiniä kirkolle. Viinitila on täynnä historiaa, sitä ympäröivät upeat tontit ja kaunis katedraali kaiken keskellä, tarjoten vierailijoille kokemuksia, joita he eivät pian unohda. Viini valmistetaan minimaalisella häiriöllä prosessin aikana, ja siihen kuuluu Riesling, Cabernet, Pinot Gris, Apera ja paljon muuta.
Osoite: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Puhelin: +61 8 8843 5900
Aukioloajat: 10.00–17.00
2. Kilikanoon -viinitila
Yksi Clare Valleyn parhaista viinitiloista, Kilikanoon Winery on tuottanut viiniä hedelmätarhoistaan ja viinitarhoistaan vuodesta 1997. Mundus Vini -palkinnon voittaminen peräkkäin vuodesta 2021-2022 on tarkoittanut, että he tekevät jotain oikein. Vieraile kellarin ovella ja nauti Kilikanoonin tarjonnasta, mukaan lukien kauniit ympäröivät maisemat.
Osoite: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Puhelin:+61 8 8843 4206
Aukioloajat: Klo 11–17
3. O’Leary Walker -viinit
Vuonna 2000 perustetut viininviljelijät David O’Leary ja Nick Walker ovat Clare Valleyn arvostettujen O’Leary Walker -viinien takana. Molemmilla on yli kahden vuosikymmenen kokemus alalta, ja he alkoivat valmistaa omia pieniä viinieränsä Clare Valleyn parhailta viinitarhoilta. Mahdollisuus hyödyntää alueen eri rypälelajikkeita tekee ainutlaatuisia ja erottuva tuotantoja ja tekee siitä unohtumattoman pysähdyksen vieraillessasi Clare Valleyn viinitiloissa.
Osoite: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Puhelin: +61 1300 342 569
Aukioloajat: 10 am - 4pm
4. Taylors Wines
Perheomisteinen viinitila, Taylors Wines tarjoaa vaikuttavan luettelon palkituista viineistä. Auburnin ulkopuolella sijaitseva Taylors on yksi Clare Valleyn parhaista viinitiloista, ja sen viininvalmistus keskittyy "hedelmien kunnioittamiseen". Kellarin ovi on avoinna ympäri vuoden ja tarjoaa katsauksen viininvalmistusprosessiin ja tarjoaa herkullisia näytteitä maistelua varten. Rentoudu hoidetussa viinitarhan puutarhassa, nappaa juustolautanen ja viiniä tai jopa nauti krikettipelistä nurmikolla.
Osoite:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Puhelin: +61 8 8849 1111
Aukioloajat: Ma - pe klo 9-17 ja la - su klo 10-16
5. Sussex Squire -viinit
Sussex Squire Wines on yksi Clare Valleyn parhaista boutique -viinitiloista, ja sillä on viiden tähden Halliday Winery -luokitus. Niiden tarkoituksena on saada viini ilmaisemaan viinitarhan todellinen luonne, joten voisitte sanoa, että suurin osa viininvalmistuksesta tehdään viinitarhalla vähäisellä häiriöllä käymisen suhteen. Heidän palkitut viininsä tarjoavat taatusti jotain jokaiseen makuun kellarin ovella. Vierailijat voivat rentoutua ja oppia viininviljelijöistä ja heidän prosessistaan.
Osoite: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Puhelin: +61 458 141 169
Aukioloajat: Klo 11–17
6. Jim Barry Wines
Tule Jim Barryyn nauttimaan ensiluokkaisesta viininmaistajaiskokemuksesta yhdessä Clare Valleyn parhaista viinitiloista. Kokeile valikoimaa heidän kansainvälisesti arvostetusta valikoimastaan Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz ja paljon muuta. Todelliset enofiilit voivat varata eksklusiivisen Clare Valley -kokemuksen, mukaan lukien kolmen ruokalajin lounaan, vierailun Armaghin viinitarhalle, vintage -maistelua, pullon nykyistä vintagea ja paljon muuta.
Osoite: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Puhelin: +61 8 8842 2261
Aukioloajat: 9.00–17.00
7. Pike -viinit
Pike Wines and Brewery sijaitsee kauniilla paikalla Polish Hill -joella, ja se tarjoaa upeat puitteet maistaa joitakin premium -viineistään ja rentoutua nurmikolla maisemia nauttien. Kokeile Pikes Earth to Table Tasting Experiencea todella oppiaksesi tutustumaan Pikesin valikoimaan viljellyillä viineillä tai nappaamaan lounas makuelämykselläsi suositussa Slate -ravintolassa.
Osoite: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Puhelin: +61 8 8843 4370
Aukioloajat: 10.00 - 16.00
8. Crabtree Watervale -viinit
Maiseman kauneus yhdistettynä kellariovien maisteluhuoneeseen on täydellinen tapa viettää viikonloppu Crabtree Watervale Wines -ravintolassa. Vieraile viehättävässä kellarinovessa ja opi kaikki mitä Crabtreen historiasta ja viininvalmistusprosessista on tiedettävä. Kokeile käsintehtyä viinivalikoimaa ja nauti Riesling -viinitarhan kauniista kohtauksista yhdessä Clare Valleyn parhaista boutique -viinitiloista.
Osoite: North Terrace, Watervale SA 5452
Puhelin: +61 8 8843 0069
Aukioloajat: 10.30 - 16.30
9. Claymore -viinit
Claymore Winesin boutique -viinitila Clare Valleyssä tarjoaa vakavasti hyvää viiniä omituisilla tarroillaan, jotka perustuvat heidän rakastamaansa musiikkiin, kuten nimikkeitä, kuten Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon ja monia muita. Tule kokemaan viininvalmistusprosessi, nappaa juustolautanen ja osallistu viininmaisteluun hauska ja rentouttava viikonloppu.
Osoite: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Puhelin: +61 8 8843 0200
Aukioloajat: Klo 11–17
10. Mad Bastard Wine of Finery
Yhden miehen operaationa Mad Bastard Wines of Fineryä johtaa Mad Bastard Mark Barry, Jim Barryn viinitilan Jim Barryn poika. Työskenneltyään isänsä parissa monta vuotta Mad Bastard luotiin lyhyen tauon jälkeen teollisuudesta. Jos sinulla on hauskaa, hyvää huumorintajua ja hienoa viiniä edulliseen hintaan, tämä on viinitila sinulle. Mad Bastard on virkistävä muutos perinteiseen perinteiseen viinitilaan.
Osoite: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Puhelin: +61 418 809 389
Aukioloajat: 10.00 - 16.00
Yleinen UKK
Mitkä ovat Claren laakson parhaat viinitilat ja viinitarhat?
Muutamia Clare Valleyn parhaista viinitiloista ovat Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery ja Claymore Wines.
Kuinka monta viinitilaa on Clare Valleyssä?
Clare Valleyssä on noin 50 viinitilaa
Mistä viinityylistä Clare Valley tunnetaan eniten?
Clare Valley tunnetaan parhaiten Riesling -viineistään.
