Meillä kaikilla on se ystävä, joka haluaa kertoa meille, että uusi viski, jota hän juo, on "paras mitä löydät", vain tervehtimään pahanmakuisella, hyytelömäisellä hengellä, joka palaa yhtä paljon laskeutumisessa kuin tie ylös. Jos olet kuitenkin ystävä Jim Murrayn kanssa, sinulla on varaa luottaa hieman enemmän hänen neuvoihinsa. Kirjailijasta on tullut maailman parhaan viskin synonyymi.
Jim Murray's Whisky Bible 2021-2022
Aiemmin tässä kuussa julkaistu Jim Murrayn Whisky Bible 2021-2022 esittelee maailman parhaan viskin ja tutkii eri alueita, alueita ja tyylejä. Uusi kirja sisältää noin 4500 draaman maistelumerkintöjä, ja se on opas viskin todellisen luonteen löytämiseen ja askartelun oppimiseen. Epäilemättä maailman tunnetuin viskikirjoittaja, Murrayn luettelo maailman parhaista viskeistä ei ehkä ole kaikkien makuun, mutta korkeiden arvosanojen saaminen kirjassaan on menestyksen resepti hengellisellä areenalla.
"Ainoa asia, joka maistaa tätä kirjaa 1250 viskiä vuodessa, on vahvistanut mielessäni, että että ihmiset voivat todella nauttia kaikentyyppisestä viskistä, heidän on päästettävä irti menneisyydestä ja opittava uimaan", Murray sanoi. Tässä mielessä Murray paljasti tämän vuoden painoksen teeman "uudet julkaisut, uudet tislaamot ja menneisyyden jättäminen menneisyyteen".
Tässä vuosien 2021–2022 painoksessa Murray on ottanut huomioon parhaat viskit ympäri maailmaa aina Skotlannin yksittäisistä maltaista Australiaan; Kanadasta Itävaltaan. Sisältää viskejä yli 30 eri maasta ja arvioidaan tavaramerkkinä Murray -tyylillä. Joten kuka teki luettelon parhaista viskeistä vuosille 2021-2022?
Parhaat viskit 2021-2022
Whiskey Bible 2021-2022 -version osalta Murrayn valinnat vievät lukijat matkalle ympäri maailmaa. Jotkin tuntemattomat ovat saavuttaneet hyvät pisteet sen sijaan, että näkisivät vakiot nimet listan yläosassa, mukaan lukien pari yllättävää voittajaa. Jos haluat lisätä tietosi viskipelissä, tämä on työkalu siihen.
Tässä on Jim Murrayn paras viski 2021-2022.
1. Alberta Premium Cask Strength Ruis
Murrayn tämän vuoden paras valinta oli Alberta Distillerin Alberta Premium Cask Strength Rye. Kanadan premium -julkaisu tarjoaa erilaisen lähestymistavan perinteiseen viskiin, joka tulee selvästi vähemmän arvostetulta taustalta. Vaikka suurin osa maailman parhaista viskeistä haluaa mainita historialliset valtakirjansa, Alberta Distillers on luonut outon maineen.
Vuosien ajan brändi on myynyt ruisviskinsä rajan eteläpuolella oleville tuottajille, mukaan lukien palkittu Masterson's ja WhistlePig. Nämä tuottajat pullottivat sen sitten omien etikettiensä alle, joten Alberta sai vähän tunnustusta. Se on suuri syy siihen, miksi kotona etikettiä pidettiin halpana, ja sitä käytettiin usein aromiviskinä tai kasteltiin kunnollisen sekoituksen luomiseksi.
Loppuvuodesta 2021-2022 yhtiö kuitenkin lanseerasi tynnyrivoimakkuuden ja tynnyrirasian ruis, joka määrittäisi uudelleen Alberta Distillersin tarkoituksen. ”Mehu öljyille, tasapainoitettu täydellisesti ulmo- ja manuka -hunajien kanssa, takaa parhaan pureskeltavan kanadalaisen suupalan ikinä, mutta silti se sylkee jatkuvasti ensimmäisestä nanosekunnista lähtien. Todella maailmanluokan viski mahdollisesti maailman aliarvostetusta tislaamosta. Kuinka jokin voi olla niin valtava, mutta yhtä herkkä? " Murray kirjoitti julkaisussaan Whiskey Bible 2021-2022, ennen kuin antoi sille mahtavan arvosanan 97,5 sadasta. Virallisten palkintojen osalta arvostetun ammattilaisen Jim Murrayn nimeämäksi parhaaksi viskiksi 2021-2022 pitäisi mennä pitkälle tuo uusi maine.
Pullon koko: 750 ml pullo
Alkoholi/tilavuus: 65.1%
Valmistettu: Alberta, Kanada
Lähettäjä: Alberta Distillers Limited
2. Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Ilmeisesti tänä vuonna Murray piti vahvoja juttuja. Stagg Jr.: n Barrel Proof, Buffalo Tracen George T. testata.
Barrel Proof -versio on 129,7: n todistus, mikä tekee siitä rajoittamattoman, suodattamattoman ponnistelun, joka tarjoaa amerikkalaisille puu-ikäisille henkifaneille maun kultaisesta aikakaudesta. Tämä julkaisu sisältää suklaan, ruskean sokerin ja neilikan tuoksuja nenässä, kun taas kitalaessa on vilkas ruis -mauste, kirsikat, puusavu ja vanilja. Vahva esitys ei riittänyt maailman parhaaksi viskiksi tänä vuonna, mutta se tuli helvetin lähelle.
Pullon koko: 750 ml pullo
Alkoholi/tilavuus: 64.2%
Valmistettu: Kentucky, Yhdysvallat
Lähettäjä: Stagg Jr
3. Paul John Mithuna
Kolmas sija Jim Murrayn parhaiden viskien luettelossa 2021-2022 oli odottamaton voittaja. Paul John Mithuna Goasta peräisin olevasta Paul John Distillerystä nappasi pronssia, mikä on ensimmäinen kerta, kun etelä-aasialainen viski on varmistanut yhden halutuista paikoista. Murrayn mukaan intialaissyntyisen whiskyn "sensaatiomainen suklaa ja mausteet monimutkaisuus" oli suuri menestys, ja se sai sille vankan 97 pistettä sadasta.
"Intia ei ole yleisesti tunnettu viskeistään, joten olemme uskomattoman ylpeitä ja suoraan sanottuna tämän kuun ylitse", sanoi Sazerac -yhtiön toimitusjohtaja Mark Brown. ”On hämmästyttävää, että viskimme nimetään maailman toiseksi ja kolmanneksi hienoimmaksi viskiksi, etenkin viime vuoden kolmen parhaan paikan jälkeen. Se on todellakin osoitus taitostamme ja omistautumisestamme paitsi tislaamojemme Harlen Wheatleylle Buffalo Tracen tislaamolla ja Michael D’souzalle Paul John Distilleryllä, mutta myös kaikille Sazeracin tiimimme jäsenille. Emme voisi olla onnellisempia ja motivoituneempia jatkamaan pyrkimystämme luoda maailman paras viski. ”
Älkää lannistuko viskifaneja, jotka eivät osaa sijoittaa nimeä; Mithuna on vielä kuukauden päässä vapauttamisesta. Toinen ilmaus Paul Johnin Zodiac -viskisarjassa, tämä viski osui Murrayn merkkiin. "Jos Mithuna tarkoittaa" lopullista ", se on täydellinen nimi. Tai ehkä Mithuna tarkoittaa ’täydellistä’, niin se on aika lähellä ”, hän kirjoitti. "Se on erittäin harvinainen asia. Ja ellei muuta, Paul John Distillery ilmoittaa todella suurten tislaamojen maailman näyttämöllä. Tämä on viski syödä, kun se syö sinut. ”
Pullon koko: 750 ml pullo
Valmistettu: Goa, Intia
Lähettäjä: Paul John
Vuoden yksittäinen tynnyri: Glen Grant 1956 George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Yli 7 000 AUD: n pullo, odotat 62 -vuotiaan Glen Grantin olevan jotain erityistä. Indie -pullottajan Gordon & McPhailin työ, tämä yksittäinen mallas on nimetty Mr George Centenary Editioniksi Gordon & MacPhailin tunnetun Connoisseurs Choice -sarjan luojan George Urquhartin kunniaksi. Hämmästyttävää, että tämä julkaisu täytettiin ensimmäisen täytön sherry-puskuun 13. joulukuuta 1956 ja pullotettiin kesäkuussa 2021-2022, yli kuusi vuosikymmentä myöhemmin.
Mitä ylellisyyteen tulee, on vaikea olla ottamatta mukaan komealla lasikattiolla ja puisella esittelykotelolla, mutta varoitan, että koskaan julkaistiin vain 235 pulloa. Murray totesi, että yksittäinen tynnyri oli yksi maailman parhaista viskeistä sen rikkaiden hedelmäkakku -aromien ansiosta. 62 -vuotias Glen Grant yhdistettynä lakritsin ja toffeen makuihin on yksi vaikuttavimmista julkaisuista, joita Murray oli nähnyt.
Pullon koko: 700 ml pullo
Alkoholi/tilavuus: 51.7%
Valmistettu: Speyside, Skotlanti
Lähettäjä: Glen Grant
Erikoisluokat
Maailman parhaan viskin nimeämisen lisäksi Jim Murrayn Whisky Bible 2021-2022 listasi myös joitakin erikoistuneempia voittajia. Kun otetaan huomioon alue, Murray paljasti parhaimmat skotlantilaiset, skotlantilaiset sekoitukset, Single Malt Scotch, irlantilainen, amerikkalainen, kanadalainen, eurooppalainen, japanilainen ja maailmanviski. Tässä on täydellinen luettelo maailman parhaista viskeistä luokittain arvostetun kirjailijan Jim Murrayn mukaan.
Skotlantilainen viski
Vuoden skotlantilainen viski:
Glen Grant 15 vuotta vanha erän vahvuus, 1. painos
Vuoden Scotch Single Malt (Useita tynnyreitä):
Glen Grant 15 vuotta vanha erän vahvuus, 1. painos
Vuoden Scotch Single Malt (Single Cask):
Glen Grant 1956 George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Vuoden skotlantilainen sekoitus:
Ballantine täyttää 30 vuotta
Vuoden skotlantilainen vilja:
Cambus 1979 Täydellinen viides
Vuoden skotlantilainen vattamallas:
Kompastilaatikko Maustepuu
Single Malt Scotch
Skotlantilainen ei ikäraporttia:
Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
Skotlantilainen 10 vuotta ja alle usean tynnyrin:
Octomore Edition 10.3 6 -vuotias Islay Barley (kategorian voittaja)
Skotlantilainen 10 vuotta ja alle yhden tynnyrin:
Annandale Vintage Man O'Words 2015
Skotlantilainen 11-15 vuoden monisäiliö:
Glen Grant 15 vuotta vanha erän vahvuus 1. painos (kategorian voittaja)
Skotlantilainen 11-15 vuoden yksittäinen tynnyri:
Caol Ila 15 -vuotias Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Skotlantilainen 16-21 vuoden monisäiliö:
Knockandon 21 -vuotias mestarialue
Skotlantilainen 16-21 vuoden yksittäinen tynnyri:
Longmorn 1998 21 -vuotias ensimmäinen painos (kategorian voittaja)
Skotlantilainen 22-27 vuoden monisäiliö:
Vanha Pulteney 25 vuotta vanha
Skotlantilainen 22-27 vuoden yksittäinen tynnyri:
Glenlossie 22 -vuotias Golden Glen (kategorian voittaja)
Skotlantilainen 28-34 vuoden monisäiliö:
Glenfiddich 30 vuotta vanha (luokan voittaja)
Skotlantilainen 28-34 vuoden yksittäinen tynnyri:
Aberlour 1989 Täydellinen viides
Skotlantilainen 35-40 vuoden monisäiliö:
Port Ellen 40 vuotta vanha 9 Rogue Casks
Skotlantilainen 35-40 vuoden yksittäinen tynnyri:
Lochside 1981 The Whisky Agency (kategorian voittaja)
Skotlantilainen 41 vuotta ja yli useita tynnyreitä:
Tomatin 1977 Warehouse 6 -kokoelma
Scotch 41 vuotta ja yli yhden tynnyrin:
Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail (kategorian voittaja)
Sekoitettu skotlantilainen
Blended Scotch No Age Statement (vakio):
Valkoinen hevonen
Blended Scotch No Age Statement (Premium):
Johnnie Walker Blue Label Ghost ja Rare Glenury Royal
Sekoitettu skotlantilainen 5-12 vuotta:
Johnnie Walkerin musta tarra 12 vuotta vanha
Sekoitettu skotlantilainen 13-18 vuotta:
Ballantine on 17 -vuotias
Sekoitettu skotlantilainen 19-25 vuotta:
Dewarin allekirjoitus 25 vuotta vanha
Sekoitettu skotlantilainen 26-39 vuotta:
Ballantinen 30 -vuotias (kokonaisvoittaja)
Sekoitettu skotlantilainen 40 vuotta ja yli:
Whyte & Mackay 50 vuotta vanha
Irlantilainen viski
Vuoden irlantilainen viski:
Midleton Barry Crockett Legacy
Irlannin potin vuoden viski:
Midleton Barry Crockett Legacy
Irlannin Single Malt of the Year:
Bushmills Port Caskin varanto
Irlannin vuoden sekoitus:
Bushmills Black Bush
Irlannin yhden vuoden tynnyri:
Redbreast Dream Cask 28 vuotta vanha
Amerikkalainen viski
Vuoden Bourbon:
Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Vuoden toiseksi paras Bourbon:
William Larue Weller 2021-2022 -julkaisu
Bourbon Ei ikäraporttia (useita tynnyreitä):
Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Bourbon No Age Statement (Single Barrel):
Elmer T.Lee 100 Year Tribute Kentucky Straight Bourbon Whisky
Bourbon 9 vuotta ja alle:
Bib & Tucker Pieni erä Bourbon 6 vuotta vanha
Bourbon 10-12 vuotta:
Michterin yksittäinen tynnyri 10 vuotta vanha Kentuckyn suora Bourbon
Bourbon 13-15 vuotta:
Knob Creek 15 vuotta vanha
Bourbon 16 vuotta ja yli:
Michterin 20 -vuotias Kentuckyn suora Bourbon
Vuoden ruis:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 -julkaisu
Vuoden toiseksi paras ruis:
Villi Turkki Kulmakivi
Rye No Age Statement:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 -julkaisu
Ruis Enintään 10 vuotta:
Villi Turkki Kulmakivi
Ruis 11-15 vuotta:
Van Winkle Family Reserve 13 vuotta vanha
Ruis yli 15 vuotta:
Sazerac 18 vuotta vanha
Ruis Single Cask:
Michterin 10 vuotta vanha Single Barrel Kentucky Straight Rye
Yhdysvaltain vuoden mikroviski useita tynnyreitä:
Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon Whisky 2021-2022 -julkaisu
Yhdysvaltain vuoden mikroviski, yksi tynnyri:
Woodinville Suora Bourbon Whisky Private Select
Vuoden amerikkalainen sekoitettu viski:
Michter's Celebration Sour Mash Whiskyn julkaisu nro 3
Kanadan viski
Kanadan vuoden viski
Alberta Premium Cask Strength Ruis
Vuoden toiseksi paras kanadalainen viski
Canadian Club Chronicles 42 vuotta vanha
Eurooppalainen viski
Vuoden eurooppalainen viski (useita tynnyreitä):
Puni Aura Italian Single Malt
Euroopan vuoden viski (Single Cask):
Braeckman Belgian Single Grain Whisky Single Barrel 12 vuotta vanha
Vuoden itävaltalainen viski:
J.H. Alkuperäinen Rye Whisky 6 Jahre Gelagert
Belgian vuoden viski:
Braeckman Belgian Single Grain Whisky Single Barrel 12 vuotta vanha
Vuoden tanskalainen viski:
Copenhagen Single Malt Whisky First Edition
Vuoden englantilainen viski:
Englantilainen 11 -vuotias Single Malt Whisky
Vuoden saksalainen viski:
Hercynian Willowburnin poikkeuksellinen kokoelma 5 vuotta vanha
Vuoden ruotsalainen viski:
Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything
Vuoden sveitsiläinen viski:
Langatun 10 Year Old Second Edition Single Malt
Vuoden walesilainen viski:
Penderyn Rhiannon
Japanilainen viski
Vuoden japanilainen viski:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Vuoden japanilainen yksittäinen vilja:
Makoto yksijyväinen viski 23 vuotta vanha
Vuoden japanilainen single -mallas:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Japanilainen yhden vuoden tynnyri:
Matsui Single Cask Mizunara Cask Single Malt
Maailman viskit
Vuoden aasialainen viski:
Paul John Mithuna
Vuoden eteläisen pallonpuoliskon viski:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Australian vuoden viski:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä
Kuka on Jim Murray?
Jim Murray on maailman viskin legenda. Yli 25 vuotta siitä, kun hänestä tuli maailman ensimmäinen kokopäiväinen viskikirjoittaja, hänen suosituksensa ovat edelleen ajankohtaisia. Tämä hänen vuosikerta 2021–2022 julkaistu Whisky-raamatunsa on 18-vuotisjuhlavuosi.
Mikä on maailman paras viski vuosille 2021-2022?
Vaikka viskikentästä on erilaisia mielipiteitä, Whisky Bible 2021-2022 nimittää kanadalaisen Alberta Premium Cask Strength Rye -brändin maailman parhaaksi. World Whisky -palkinnot nimettiin Ichiron Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021-2022: ksi ja Dewar's Double Double 32 Years Old sijoittui maailman parhaaksi sekoitetuksi rajoitettuksi julkaisuksi.
Kuka omistaa Buffalo Tracen?
Buffalo Trace Distillery on tislaamo Frankfortissa, Kentuckyssa, jonka omistaa Sazerac Company. Se on historiallisesti tunnettu useilla nimillä, mukaan lukien George T.Stagg Distillery ja Old Fire Copper (O.F.C.).
