Käsityöpanimot ovat olleet olemassa jo jonkin aikaa, eikä niiden suosio ole koskaan noussut suuremmaksi. Sydneyn juomakohtaus on täysin omaksunut käsityöläisliikkeen, ja jos tarvitsit enemmän syitä päästä panimoille, tutkimukset ovat jopa väittäneet, että käsityöolut ovat itse asiassa sinulle parempia kuin punaviini. Olemme saaneet sinut tutustumaan kaikkiin vakiintuneisiin ja tuleviin paikkoihin osallistumaan Sydneyn käsityöolut -kohtaukseen, joten katso luettelo kaupungin 21 parhaasta Sydneyn käsityöläispanimosta.
1. Wildflower Brewing & Blending
Wildflower Brewing and Blending kokoaa pois jotain erilaista, ja se yhdistää sekoituksen villistä hiivasta, panimohiivasta ja Uudesta Etelä -Walesista peräisin olevista rehubakteereista ja antaa siellä todella paikallisen maun. Australian luonnonvaraiset olut muuttuvat jatkuvasti, joten tämän ainutlaatuisen pienpanimon kanssa on aina jotain uutta kokeiltavaa.
Osoite: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Aukioloajat: Pe-la 14.00-18.00
2. Sauce Brewing Co.
Tässä pienpanimossa on kaikki mitä haluat uusista käsityöläisistä. Sydneyn sisä -lännessä sijaitseva Source Brewing Co on nyt avoin yleisölle ja toivottaa asiakkaat tervetulleiksi kokeilemaan uusia erikoisannoksia. Ne tarjoavat valikoiman oluita ja lagereita, kuten Hop -kastiketta - lippulaiva pale ale tarjoaa vihjeitä trooppisista ja luumun hedelmistä, jotka sopivat täydellisesti kesäksi - jatkuvasti muuttuvalle joukolle IPA: ta, hapanta ja tummaa.
Osoite: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Aukioloajat: Torstai klo 16–22, pe – la 12–22, su 12–20
Puhelin: (02) 8580 3555
3. 4 Pines Manly - Brew Pub
4 Pines BrewPub Manlyssä on täysi panimokokemus. Katso alkuperäinen Brewpub yläkerrassa, jossa koko valikoima on käytettävissä näytteenottoa varten, tai ota panimokierros tai alkuperäinen Manly Brewpub. Maanantaina saat ilmaisen tuopin minkä tahansa aterian yhteydessä.
Osoite: 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Aukioloajat: Ma-ke 12-11, to 12-11: 30, pe-la 12-12, su 12-10
Puhelin: (02) 9977 5287
4. Nomad Brewing Co.
Menemällä tekniikoita ja tyylejä ympäri maailmaa parhaiden australialaisten ainesosien kanssa on resepti joillekin parhaista käsityöläisistä, joita Sydney on koskaan nähnyt. Nomad Brewing Co tarjoaa 11 tynnyrissä tyynenmeren kalpeita aleita, IPA: ita, hapan oluita, maustettua olutta ja paljon muuta, jotka pyörivät jatkuvasti uusia ja jännittäviä makuja.
Osoite: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Aukioloajat: Torstaina klo 12-21, pe klo 12-22, la klo 11-22, su klo 11-18
Puhelin: (02) 9907 4113
5. Grifter Brewing Co.
Jos etsit ainutlaatuista ja erittäin juotavaa olutta, The Grifter Brewing Co ei ole huono valinta. Panimo palvelee koko valikoimaansa hanasta ja takeaway -puristimista, mukaan lukien niitit, kuten vaaleat ales ja IPA, mutta ne todella loistavat erikoisannoksia ja kokeellisia panimoita. Kokeile C-Boogiea, kurkkua Kolschia tai Serpent's Missia, vesimelonin pilsneria.
Osoite: 1/391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Aukioloajat: Ke-to klo 16-21, pe klo 14-22, la klo 12-22, su klo 12-21
Puhelin:(02) 9550 5742
6. Modus Operandin panimoyhtiö
Vietettyään kuukausia Yhdysvalloissa ja kehittämällä syvää ymmärrystä panimomenetelmästä Modus Operandi Brewing syntyi. Elävä hiiva Yhdysvalloista, maltaita ja humalaa kaikkialta maailmasta, tämä käsityöpanimo asettaa oluen etusijalle.
Osoite: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Aukioloajat: Ma-to ja su klo 12-22, pe-la 12-12
Puhelin: (02) 8407 9208
7. Yulli's Brews
Yulli's Brews tarjoaa käsityöolutta, joka pysyy omana päivittäisessä pubissaan, mutta voi myös liittyä fine diningiin. Jokainen olut valmistetaan keskittyen tasapainon saavuttamiseen. Kokeile Seabass Välimeren lageria, kevyttä ja kuivaa mausteisilla kukka -muistiinpanoilla, tai jos haluat seikkailunhaluisempaa, kokeile Amanda mandarin IPA: ta.
Osoite: 75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Aukioloajat: Ke-la klo 12-12, su klo 12-22
Puhelin: (02) 9519 0161
8. Nuoret Henrys
Nuori Henrys tarjoaa omat panimonsa suoraan hanasta ja on yksi parhaista paikoista kokeilla käsityöläistä Sydneyssä. Rock'n'roll -tunnelmassa tämä ei ole jokapäiväinen pubisi. Asiakkaat voivat istua ja katsoa suoraan heidän silmiensä edessä tapahtuvaa panimoprosessia. Panimokierroksia voi varata varauksella, ja uusimmat tarjoukset ovat saatavilla kuusi hanasta.
Osoite: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Aukioloajat: Ma-su klo 12-19
Puhelin: +61 2 9519 0048
9. Eräpanimoyhtiö
Löydät Batch Brewing Company -olutta monista Sydneyn ravintoloista ja baareista, mutta panimolle meneminen ja hanasta juominen tarjoavat paljon enemmän. Ydinvalikoimaan kuuluu amerikkalaisia kalpeita oluita ja IPA: ita, mutta se pyörii jatkuvasti uusimpien maukkaiden erien mukaan. Ruoka-autot löytyvät paikan päältä, joten voit syödä oluen kanssa.
Osoite: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Aukioloajat: Ma-su klo 10-20
Puhelin: (02) 9550 5432
10. Wayward Brewing Co.
Tämä käsityöläinen Sydneyn panimo on, ironista kyllä, perustettu vanhaan viinitilaan. Wayward Brewing Co aloitti panimotoiminnan kaikkialla, mutta asettui nykyiseen kotiinsa vuonna 2015. Sen ydinvalikoima sisältää Intian pale ale ja red ale, lager, sour ale, Keller bier ja tarjoaa myös maukkaan valikoiman kauden oluita.
Osoite: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Aukioloajat: Ma-ke klo 16-21, to-la 12-22, su klo 12-20
Puhelin: (02) 7903 2445
11. Willie Boatman
Veneilijä Williellä on kyse oluesta, jolla on luonne. Aivan kuten sen nimellä, joka on peräisin tuomitun venemiehen legendasta, kaikilla panimoilla on oma tarinansa. Merenkulkuaiheisessa baarissa on veneitä ilmapiiriä oluen näytteenottoon baarissa. Kaikki oluet on nimetty oikeiden ihmisten mukaan, ja niihin kuuluvat rapeat vaaleat aleet, XPA: t, IPA: t, tummat aleet ja paljon muuta.
Sijaitsee: Alue 75
Osoite: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Aukioloajat: Ke-to klo 12-20, pe-la klo 12-21, su klo 12-19
Puhelin: (02) 8556 7528
12. Frenchies Bistro ja panimo
Olut ja gastronomia, mikä voisi olla parempaa, ja ranskalaiset Bistro ja panimo tarjoavat juuri sen. Oluen yhdistäminen aterian kanssa on herkkua, ja kaikki mitä syöt tai juot täällä, valmistetaan ja valmistetaan kotona. Ei lisäaineita ja pastöroimaton, ranskalaiset tarjoavat ranskalaisia olutmalleja, jotka sopivat ranskalaiseen keittiöön ja ehdottomasti kokemiseen.
Sijaitsee: Tehdas
Osoite: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Aukioloajat: Ke-to 14-22, pe-la 12-11, su 12-16
Puhelin: (02) 8964 3171
13. Lord Nelson Brewery Hotel
Kauniissa 1800-luvun rakennuksessa sijaitseva Lord Nelson Brewery Hotel on yksi Sydneyn pisimpään toimineista pubipanimoista. Paikan päällä on kuusi panimoa, joissa on kesän oluita, katkeria ja karamellilla täytettyä englantilaista olutta. Sen tyyli on kuin vanhat englantilaiset pubit, ja sieltä on myös kauniita luonnonkauniita satamanäkymiä, joten se on yksi Sydneyn parhaista mikropanimoista.
Osoite: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Aukioloajat: Ma-la klo 11-21, su klo 12-22
Puhelin: (02) 9251 4044
14. Riverside Brewing Company
Riverside Brewing Company on omistautunut puhtaiden, luonnollisten käsintehtyjen oluiden panimoon keskittymällä laatuun, ei määrään. Todellinen aussie -olut, Sixty Nine Summer ale on ylpeä olut, joka on valmistettu 100% australialaisesta ohrasta ja humalasta. Heidän valikoimaansa kuuluu myös vankka portteri, India pale ale ja American Amber. Suuntaa tähän Sydneyn panimoon, jossa voit maistella kaikki oluet tuoreina lähteellä.
Osoite: 3/2 N Rocks Rd, Pohjois -Parramatta NSW 2151
Aukioloajat: Pe-la klo 14-20
Puhelin: (02) 9890 7007
15. Sporting Globe x 4 Pines
Yksi parhaista mikro-panimoista Sydneyssä, The Sporting Globe x 4 Pines on voitto. Brewhousessa on olutpuutarhan etelähenkinen soul-ruokalista, joka sopii oluen kanssa, kuten puhvelin siivet, paistettu kana ja siankuorta. Tarjolla on kahdeksan talon olutta, mukaan lukien katkera ale, stout ja kerma vaalea ale.
Sijaitsee: Darling Harbour
Osoite: King Street Wharf, 22 Promenade, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Su – ke 11–11, to – la 11–2
Puhelin: (02) 4006 3281
16. Stockade Brew Co Barrel -huone
Stockade Brew Co Barrel -huone on voittanut jo yli 60 palkintoa sen perustamisesta lähtien vuonna 2015, mukaan lukien maailman paras keisarillinen stout World Beer Awards -gaalassa. Keskeisiin oluisiin kuuluvat tunnetut vaaleat aleesi, IPA: si ja lagerisi, mutta ne todella loistavat kausierissä. Oletko koskaan kokeillut vaahterasiirappiolutta tai Rolyn savustamaa Jalapeno -portteria? Niille, jotka etsivät jotain erilaista, Stockade on oikea paikka.
Osoite: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Aukioloajat: Ma-ke klo 16-21, to klo 12-21, pe-la 12-22, su klo 12-22
17. Sydneyn panimo Surry Hills
Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale lager, kokeile omaa esikaupunkiasi olutmuodossa! Sydneyn panimo juhlii kaikkea, mikä tekee Sydneystä ainutlaatuisen ja upean. Jopa oluet on nimetty sen kuuluisimpien lähiöiden mukaan, jokaisella on oma luonteensa ja ainutlaatuisuutensa. Palkitussa mikropanimossa on myös tyypillinen pubiruoka ja elävää musiikkia.
Sijaitsee: Rydges Sydneyn keskusta
Osoite: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Aukioloajat: Ma – to 11–11, pe – la 11–12
Puhelin: (02) 9289 0028
18. 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale
Oletko koskaan halunnut saada olutta kuorma -autosta? Jos haluat riemua, tutustu 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale. Panimo ja pullotus tehdään kaikki paikan päällä, kun taas baari on rakennettu 1960-luvun Dodge-noutoon ja tarjoilee 21 erilaista olutta tuoreena hanasta, mukaan lukien vaalean oluen, Kolschin, omenasiiderin ja hefeweizenin ydin.
Osoite: 4F/9-13 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100
Aukioloajat: Ma-perjantai klo 16-22, lauantai klo 12-22, sunnuntai klo 12-20
Puhelin: 0411 467 687
19. Napauta Huoneet
Tap Rooms at Endeavour Brewing Co aloitti kolmella kaverilla ja rakkaudella olutta. Oluita ei ole käytetty muuta kuin australialaisia raaka -aineita, ja ne on täydennetty hyödyntämällä luonnon äidin tarjoamia hienovaraisia makuvaihtoehtoja. Löydät kalpeita aleita, tuoreita lagereita, XPA: ta ja kausivalikoiman, jonka avulla voit uppoutua jokaiseen kauteen IPA: n ja punaisten oluiden kanssa.
Osoite: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Aukioloajat: Ke-to klo 12-22, pe-la klo 12-12, su klo 12-22
Puhelin: (02) 8592 5404
20. Staves -panimo
Staves Brewery tulee erään englantilaisen pelkästä tahdosta, joka haluaa seurata hänen suuria unelmiaan oikean englantilaisen panimon avaamisesta, ja se maksaa kymmenkertaisesti, kun panimo on muuttunut voimasta toiseen. Tarjoamalla ydinvalikoiman IPA: ita, kalpeita oluita, lihavia ja jopa mausteisen belgialaisen oluen, saat valinnanvaraa yhdessä Sydneyn parhaista mikropanimoista.
Osoite: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Aukioloajat: Torstai – pe klo 16–23, la 12–22
Puhelin: 0403 841 265
21. Redoak Boutique Olutkahvila
Tämä pieni itsenäinen käsityöolut Sydneyn panimo tarjoaa paikallisia panimoita jokaiseen makuun yli 20 erilaisella hanalla ja pullotetulla oluella. Redoak Boutique Beer Cafe tarjoaa luomua vaaleita oluita, irlantilaisia stoutteja, Flanderin hapan olutta, pommy -katkeria ja paljon muuta. Redoak rohkaisee yhdistämään aterioiden kanssa ja tarjoaa kokonaisen ruokalistan, joka on omistettu ruokaparille ja yhdistelmille.
Osoite: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Aukioloajat: Ti-to klo 12-10, pe-la 12-13
Puhelin: (02) 9262 3303
Yleinen UKK
Mikä on paras Sydneyn panimo lähellä?
Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing ja The Lord Nelson Brewery Hotel ovat joitakin Sydneyn parhaista panimoista.
Mistä löydän parhaan käsityöläisen hanasta Sydneyssä?
Yulli's Brews, Nomad Brewing Co ja Sauce Brewing Co tarjoavat joitakin parhaista käsityöläisistä Sydneyssä.
Missä Sydneyn panimoissa on myös ruokaa?
Batch Brewing Co. ja All Hands Brewing House ovat joitakin Sydneyn panimoista, joilla on myös loistava ruokalista.
