21 parasta Bourbon -viskiä - Men Life Web -lehti

Bourbon-viskin laajan maailman tutkiminen-puhumattakaan parhaiden bourbonien kokeilusta-on yksi palkitsevimmista harrastuksista, joita aikuinen mies voi harrastaa. Todellakin, mikä on parempaa kuin harrastus, jossa metsästyksen jännitys yhdistyy monenlaisiin makuihin ja päihtymisen lämpimään kosketukseen? Ei mitään, se on se (okei, melkein ei mitään). Ja jos olet eri mieltä, et todennäköisesti ole vielä kokeillut maailman parhaita burbooneja. Tai ehkä olet maistanut joitain niistä, mutta et sellaista, joka muuttaa elämäsi.

Voit lisätä kertoimia eduksesi, luettelemalla maailman parhaat bourbonit. Mutta ensin, mitä On bourbon -viskiä? Ja mikä on bourbon -viskin historia? Lisäksi mikä tekee hyvän bourbon -viskin? Teemme parhaamme vastataksemme näihin kysymyksiin ennen sukellusta Kentuckyn parhaaseen bourboniin ja maailman parhaisiin bourbon -tuotemerkkeihin.

Olemme listanneet parhaat bourbon -viskit alla olevassa järjestyksessä.

Tämä artikkeli on osa Brews & Bottles -sarjaa.

Saatat pitää myös:
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin
Katso kuinka viski valmistetaan
Kuukauden henki maaliskuu ’18 - George T.Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Mikä on Bourbon -viski?

Viski on fermentoidusta viljamurskasta tislattu alkoholi, ja bourbon on viskin muoto. Jotta viskiä voitaisiin luokitella nimenomaan bourboniksi, sen on sisällettävä vähintään 51% maissia sisältävä mash bill (eli sekoitus perusjyvien valmistukseen). Maissin lisäksi mash -lasku koostuu yleensä jyvistä, kuten mallasohrasta, ruista tai vehnästä. Kun bourbonia valmistetaan vehnästä ruisin sijasta, se on "pyörivä" bourbon. Kaikki bourbonit on kypsytettävä uusissa, hiiltyneissä tammitynnyreissä, ja kaikkien "suorien" bourbonien on istuttava näissä tynnyreissä vähintään kaksi vuotta.

Bourbon -viskin historia

Bourbon -viski on eräänlainen amerikkalainen viski, jonka alkuperä on peräisin 1820 -luvulta ja jota käytetään jatkuvasti Kentuckyssa 1870 -luvulla. Nimi on peräisin Ranskan Bourbon -dynastiasta, mutta Bourbon -viskin nimen tarkka inspiraatio on tuntematon; todennäköisiä ehdokkaita ovat Bourbon County, Kentucky ja Bourbon St, New Orleans, molemmat myös nimetty Ranskan Bourbonin kuninkaallisen talon mukaan.

Vaikka bourbonia valmistetaan nyt kaikkialla maailmassa, se liittyy vahvasti Amerikan etelään - erityisesti Kentuckyyn.

Mikä tekee hyvää Bourbon -viskiä?

Vaikka kaikki ainesosista, laitteista, ilmastosta, tislausmenetelmistä ja monesta muusta voi olla roolia erottaessaan yhden bourbonin toisesta, useimmat hyvät burbonit ovat seurausta asianmukaisesta vanhenemisesta. Erityisesti korkealaatuinen ylimmän hyllyn bourbon on yleensä ikääntynyt vähintään 7 vuotta ja enintään 12. Tietysti sääntöstä on paljon poikkeuksia (mukaan lukien joitakin merkintöjä parhaiden bourbonien luettelosta), mutta yleisesti ottaen 7-12 vuoden ikääntyminen mahdollistaa tisleen imeä täydellisen määrän makua ja koostumusta tammesta turvautumatta ylikypsyyteen. Bourbon puolestaan ​​säilyttää kauniin tumman tai kultaisen keltaisen värin ja tasapainottaa hienosti makua, sileyttä ja tekstuuria, jota voit odottaa huippuluokan bourbonviskiltä.

Kaikki parhaat bourbonit eivät kuitenkaan ole automaattisesti "sileitä" sinänsä, ainakaan perinteisessä mielessä. Jotkut merkittävimmistä viskibrändeistä (esimerkiksi Wild Turkey) merkitsevät alueitaan vahvalla maulla, runsaalla mausteella ja korkealla (tai suhteellisen korkealla) todisteella. Tämän seurauksena jokaisella siemailulla on lämmintä, sellaista, jonka voit tuntea rinnassasi. Siitä huolimatta henki täyttää edelleen luettelon hyvistä bourboneista, joskus jopa huippuburbonista. Kun viski laskee kuumana, siitä puuttuu monimutkaisuus ja se säilyttää ohuen tekstuurin, se on todennäköisesti huonolaatuista bourbonia. Tämä tapahtuu useimmiten silloin, kun tisle ei ole kypsynyt riittävän pitkään tai kun asiantuntija ei valvo koko prosessia aluksi.

Top 21 Bourbonia (ei erityisessä järjestyksessä)

1. George T. Stagg

George T.Stagg on nimetty varhaiselle teollisuuden edelläkävijälle, ja se on ylimmällä tasolla oleva bourbon, jota kaikkien harrastajien tulisi pyrkiä kokeilemaan. Osana Buffalo Trace Antique -kokoelmaa tämä tynnyrikestävä jättiläinen ilmestyy vain kerran vuodessa ja aikaisemmin rajoitetusti. Jokainen erä kypsytetään vähintään 15 vuotta, jolloin tuloksena on vankka, koko runko, joka täyttyy tiheällä, lämpimällä maulla. Joidenkin tekijöiden vuoksi tämän palkitun hengen maku voi kuitenkin vaihdella huomattavasti vuodesta toiseen, mikä tarkoittaa, että tietyt vuosikokoukset ovat parempia kuin toiset. Tietenkin, riippumatta vuodesta, George T.Staggista tulee ikimuistoisimpia Kentuckyn bourbon -viskejä koskaan huulillesi. Nopea vinkki: harkitse muutaman pisaran lisäämistä draamaasi, kun taas tämä ehdottomasti pakkaa jonkin verran lämpöä.

Valmistaja: Sazerac Company
Alkuperä: Garrard County, Kentucky, Yhdysvallat

2. William Larue Weller

Vaikka pomppimme edelleen Buffalo Trace Antique -kokoelman ympärillä, anna meidän esitellä William Larue Weller. Se on valmistettu Kentuckyssa ja nautittu maailmanlaajuisesti, ja se on pyöräinen bourbon, joka on saanut nimensä toisesta alan legendasta ja jolla on valta muuttaa elämäsi ensimmäisellä siemauksella. Sen sileässä, lämpimässä kullanruskeassa rungossa maut vaihtelevat. Tämä on helposti yksi maailman parhaista burbooneista, ja palkinnot ja kiitokset osoittavat sen. Sinun ei tarvitse muuta kuin saada pullo, mikä on paljon helpommin sanottu kuin tehty.

Valmistaja: Sazerac Company
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

3. Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 vuotta

Puhuessaan alhaisesta tarjonnasta ja suuresta kysynnästä Pappy Van Winkle's 20 Year on suunnilleen yhtä eksklusiivinen kuin bourbon voi saada. Olettaen, että olet niiden harvojen ja onnekkaiden miesten joukossa, jotka voivat todella saada siemauksen, odota makeaa ja nahkeaa tainnutusta, joka menee erittäin sileästi ja kestää pitkään kitalaessa. Itse asiassa tämä on sellainen täyteläinen viski, jonka voit tuntea varpaissasi, joten se on todellinen haastaja parhaalle bourbonille juomaan siististi. pelottava ja kallis tehtävä. Sanomme edelleen, että se on sen arvoista, samoin kuin joukko asiantuntijoita ja harrastajia. Jotkut jopa väittävät, että tämä ei ole vain paras huippuluokan bourbon Kentuckyssa, vaan se ei ole mikään maailman paras bourbon. Laita se bourbon -kauhaluetteloosi.

Valmistaja: Sazerac Company
Alkuperä: Frankfort, Kentucky

4. W.L. Weller 12 vuotta

Etkö halua käyttää kuukauden vuokraa Pappy Van Winkle -palveluun? Ota sitten pullo W.L. Sen sijaan Weller 12 Year, joka koostuu Pappyista, joka ei ollut tarpeeksi suuri leikkauksen tekemiseen. Vaikka se ei ehkä ole vakava kilpailija "Kentuckyn parhaan bourbonin" tittelille, se on silti yksi parhaista juotavista burbooneista ja paljon vähemmän. Vanha Weller Antique 107 on myös legenda. Epäilemättä paras bourbon vanhanaikaiselle.

Valmistaja: Sazerac Company
Alkuperä: Frankfort, Kentucky

5. Maker's Mark Caskin vahvuus

Vaikka Maker's Markin tavallinen pieni eräbourbon on varmasti riittävän maukasta itsessään, ja yksi parhaista rahan arvoisista bourboneista, tämä Cask Strength -variantti pyörii, joka maistaa kellotaulun ylöspäin. Luonnollisesti myös lämpötekijä kiihtyy, mikä tapahtuu varmasti, kun etiketti ei alenna todisteita lisäämällä vettä. Kestämällä ylimääräistä lämpöä saat kuitenkin suoran pääsyn tammen, karamellin, vaniljan ja mausteen mehevään sekoitukseen.

Valmistaja: Beam Suntory
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

6. Russellin reservi 10 vuotta

Keskikokoisten bourbonien joukossa Russell's Reserve 10 Year-Old on ehdoton mestariteos. Se tulee meille Jimmyltä ja Eddie Russellilta, jotka edustavat kahden mestarin tislaajan sukupolvea Wild Turkissa. Pullotettu 90 todisteena, julistettu henki tasapainottaa makeuden, tammen ja mausteen loistavaan vaikutukseen ja ampuu siten kaikkia mahdollisia sylintereitä. Antakaamme myös nopea huuto Russellin Reserve Single Barrelille, joka on toinen todella upea bourbon. Se maksaa hieman enemmän kuin Wild Turkey - tunnettu yhtenä parhaista halvoista burbooneista - mutta Russell's Reserve tuo paljon bangia (ja paremman todistuksen) tästä ylimääräisestä rahoista. Mahdollisesti paras bourbon hintansa puolesta.

Valmistaja: ? Wild Turkey Distilling Company
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

7. Knob Creek Single Barrel Reserve

Mitä tulee maailman parhaisiin burbooneihin, pidämme parempana niitä, jotka tarjoavat suuria, rohkeita makuja, ja siksi korkeampia todisteita. Knob Creek Single Barrel Reserve ei ole poikkeus sääntöön. Yhdeksän vuotta kypsytetty ja parhaista tynnyreistä poimittu tumma keltainen henki antaa välittömän ja valtavan vaikutelman, ja siinä on vaniljaa, pähkinöitä ja tammea.

Valmistaja: Beam Suntory
Alkuperä: Clermont, Kentucky

8. Nooan mylly

Willettin tislaamosta tulee tämä poikkeuksellisen laadukas pieni eräbourbon. Huolimatta siitä, että Nooan mylly on pullotettu 114 todisteella, se säilyttää silti huomattavan sileyden, rehevän tekstuurin ja todella tasapainoisen maun. Maku on saksanpähkinän, luumun ja mausteen muistiinpanoja, ja viimeistely jättää miellyttävän jäljen palanutta karamellia. Osta koko pullo ja anna tämän kasvaa. Aito ylähyllyn bourbon.

Valmistaja: Kentuckyn Bourbon -tislaajat
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

9. Parkerin perintölupaus

Buffalo Trace Antique Collectionin tapaan Heaven Hill Distillery julkaisee oman rajoitetun erän bourbonin kerran vuodessa mestaritislaajan Parker Beamin kunniaksi. Parker Heritage -mallistoksi kutsuttua pulloa pidetään yhtenä parhaista bourboneista, joita voit koskaan kokeilla. Samaan aikaan seitsemättä painosta, eli Promise of Hope, pidetään erityisen suuressa arvossa. Valitettavasti sen julkaisuun vuonna 2013 liittyi ilmoitus, että Parker Beamilla oli diagnosoitu ALS. Näin ollen osa tuotosta meni Promise of Hope -rahastoon, joka auttaa taistelemaan tautia vastaan. Suuri syy ja todellinen haastaja parhaalle bourbon -viskille.

Valmistaja: Heaven Hillin tislaamo
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

10. Blantonin Single Barrel

Blantonin tunnistaa näkyvistä pyöreästä pullosta, jossa on messinkinen hevonen ja tulppa. Tämän hienon pullon sisällä on huomattavan sileä ja moitteeton maku. Kuten kaikki yhden tynnyrin bourbonit, tämä voi vaihdella pullosta toiseen, mutta tasapainon ja monimutkaisuuden premium -taso pysyy ehdottomasti. Sen lisäksi, että se oli todellinen klassikko, tämä oli myös ensimmäinen single barrel bourbon, joka näki laajan julkaisun, kun se debytoi jo 1980 -luvun alussa. Jos et ole jo tehnyt sitä, lisää se bourbonilistallesi kokeiltavaksi.

Valmistaja: Buffalo Tracen tislaamo
Alkuperä: Frankfort, Kentucky

11. Black Maple Hill 16 vuoden pieni erä

Jokaisen viskin ystävän ämpäriluettelon kärjessä on mysteerin peittämä ilmaus Black Maple Hill 16 Year. Legendan mukaan etiketti oli alun perin Kentuckyn kuuluisimpien tislaamojen tapa tarjota rajoitetun painoksen julkaisuja tietyistä tynnyreistä. Olipa tapaus mikä tahansa, tämä pieni eräbourbon on edelleen tavaraa, josta viski -unelmat on tehty. Jos sinulla on mahdollisuus saada todellisuudessa draama (tai pullo), odota kerros kerrokselta syvää, unohtumatonta makua jokaisesta siemailusta.

Valmistaja: Heaven Hillin tislaamot
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

12. Jeffersonin valtameri: Aged at Sea

Kutsu Jeffersonin valtameriä temppuksi, jos sinun on pakko, mutta koska eräiden erien takana on paljon kiitosta, tämä on yksi temppu, joka näyttää tuottaneen tuloksen. Se tulee meille aidosta etiketistä, jonka vyön alla on joukko tyrmäyksiä, mukaan lukien Jeffersonin Reserve ja Presidential Select. Ocean -sarjassa Jefferson vanhentaa tietyn määrän tynnyreitä merellä väittäen, että lisääntynyt liikkuvuus lisää viskin makua. Etsi pullo ja arvioi itse.

Valmistaja: Linna Tuotemerkit
Alkuperä: Louisville, Kentucky

13. Four Roses Single Barrel

Pohjimmiltaan sipper, Four Roses Single Barrel, käyttää suurta rukiin määrää mashissa, mikä johtaa tasapainoiseen vaihteluun mausteisuuden ja makeuden välillä. Mukana on myös hedelmien ja kanelin muistiinpanoja, jotka kaikki toimitetaan kermaisena, koko vartalona. Jos löydät Four Rosesin taikuuden, muista etsiä joitain niiden rajoitettu painosjulkaisuja, jotka vanhentuvat vielä pidempään ja sitäkin maukkaampia. Tarkoittaako tämä, että erikoisjulkaisut ovat tyypillisesti parempia kuin Single Barrel? Todennäköisesti. Mutta yksinkertaisuuden vuoksi olemme lisänneet Single Barrel -luettelon joka tapauksessa. Lisäksi se on voittanut enemmän palkintoja kuin voit laskea.

Valmistaja: Kirin -panimoyhtiö
Alkuperä: Lawrenceburg, Kentucky

14. Eversti E.H. Taylor, Jr. Single Barrel

Buffalo Trace Distillery ottaa ehdottomasti sydämeen menneisyyden vapauttaessaan parhaat bourboninsa, joista suurin osa on nimetty historiallisten alan titaanien mukaan. Tästä päästään tähän yksittäiseen tynnyrilausuntoon, joka on saanut nimensä (ja pullon muotoilun) eversti Edmund Haynes Taylor Jr.: ltä. Yksinomaan kuuluisassa Warehouse C -yhtiössä (eversti itse rakensi ja käytti sitä 1800 -luvun lopulla) hengen maku tasapainottaa taitavasti tammea, tupakkaa, makeutta ja mausteita ja edustaa siten kaikkea, mitä suuren bourbonin pitäisi olla ja paljon muuta.

Valmistaja: Buffalo Tracen tislaamo
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

15. 1792 Täysi todiste

Bourbon -viskin sisäpiiriläiset ovat jo pitkään tunnustaneet, että Full Proofilla on selvästi rikas maku. Kahden viimeisen World Whisky Awards -palkinnon voittaja, 1792 Full Proof tarjoaa upeat värit, runsaat aromit ja rohkean maun edulliseen hintaan. Tämän 125 todistetun tainnuttimen jokaisessa siemauksessa on hallitsevia karamellin, vaniljan, mausteiden muistiinpanoja, joilla on uskomattoman syvä ja savuinen maku. Sopimuksen solmiminen on mukava, pitkä viimeistely. Vuosina 2021-2022 se voitti kaksinkertaisen kullan San Franciscon maailman väkevien alkoholikilpailussa.

Valmistaja: Sazerac Company Inc. (Barton 1792 Distillery)
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

16. Booker's

Booker Noe (Jim Beamin pojanpoika) on nimetty sen luojan, Booker Noen (Jim Beamin pojanpoika) mukaan, ja se oli ensimmäinen mainstream -levy -yhtiö, joka tarjosi juomille makua puhtaasta, leikkaamattomasta bourbonista. Erityisesti brändi kieltäytyi kastamasta viskiä, ​​kun se lanseerattiin vuonna 1988, ja synnytti myöhemmin tynnyrikestävän villityksen, joka on nykyään suositumpi kuin koskaan. Vaikka joukko tarroja seurasi perässä, tekijä pitää edelleen kiinni sileästä, makeasta ja mausteisesta rungosta.

Valmistaja: Beam Suntory
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

17. Vanha metsämies 1920 kielto

Markkinoiden pisimpään toimivana bourbonvalmistajana Old Foresterillä on laaja käsityö- ja perinnevarasto. Siitä päästään kuuluisaan Whiskey Row -sarjaan, joka voi vaihdella lausunnosta toiseen laadun tai monimutkaisuuden suhteen. Pää ja hartiat seisovat vertaistensa yläpuolella on Old Forester 1920 -kielto. Se kerää tummaa karamellia, graham -krakkausyksikköä, pippuria, tammea ja mausteita tiheässä, monimutkaisessa rungossa ja viimeistelee vaalean omenan ja savuisen vaahtokarkin muistiinpanot. Älä lannistu 57,5%: n ABV: stä, koska tämä henki tuottaa liian monia hienoja makuja jätettäväksi huomiotta, joten se on yksi maailman parhaista makuista.

Valmistaja: Ruskea-Forman
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

18. Jim Beam Signature Craft 12 vuosi

Useimmille harrastajille Jim Beamin tavallinen valkoinen etikettibourbon on yhtä läsnä kuin unohtumaton. Epäilemättä Jim Beam on yksi maailman parhaista bourbon -merkeistä; ja sellaisenaan etiketti julkaisee satunnaisesti jotain todella erityistä, kuten tämän Signature Craft 12 vuoden lausunnon. Odota jokaisesta siemailusta kermainen tasapaino makeutta ja mausteisuutta sekä hienovaraisia ​​savunpurkuja. On sanomattakin selvää, että tämä premium -bourbon on vankka muistutus siitä, että yksi kuuluisimmista burbooneista, Jim Beam, voi silti heittää alas parhaat niistä.

Valmistaja: Beam Distilling Company
Alkuperä: Kentucky, Yhdysvallat

19. Kotka Harvinainen 10 Vuosi

Vaikka Eagle Rare on ollut olemassa 1970 -luvulta lähtien, tämä bourbon -viskibrändi ei saanut maailmaa myrskyyn vasta 2000 -luvun alussa. Tuolloin innokkaat juovat ottivat käyttöön tämän 10-vuotiaan bourbonin, joka tarjoaa tumman värin, mehevän tekstuurin ja ylimmän tason maun keskitason hinnalla. Silloin ei ole yllätys, että Eagle Raren suosion nousu korreloi suoraan jatkuvan bourbonivillon kanssa. Harvoin tällainen korkea laatu tulee näin alhaisilla kustannuksilla. Yksi parhaista kokeiltavista bourboneista.

Valmistaja: Buffalo Tracen tislaamo
Alkuperä: Frankfort, Kentucky

20. Angel's Envy Port valmis

Bourbon -luettelomme pyöristää Angel's Envy Port Finished. Viime aikoihin asti Angel's Envy hankki tisleen toiselta tuottajalta, mutta se ei koskaan estänyt brändin lippulaivalausuntoa resonoimasta ehdottomalla erotuksella. Tämä keskipitkän täyteläinen bourbon on valmistettu satamaviinitynnyreissä, ja se tuottaa kermaisia ​​hedelmä- ja sokeriaaltoja, joissa on täyteläinen mauste. Tämä uskomattoman mukava bourbon menee erittäin sileäksi, lievästi sanoen, paljastaen uusia makuja jokaisen siemauksen yhteydessä.

Valmistaja: Louisville Distilling Co LLC
Alkuperä: Louisville, Kentucky

21. Woodford Reserve Double Oaked Bourbon

Woodford Reserve on syntynyt 1990-luvun puolivälistä lähtien ja sillä on ollut keskeinen rooli sekä modernin bourbonin kehityksessä että suosiossa. Ottaen vihjeitä Skotlannin ikäisiltään he olivat ensimmäisten joukossa, jotka kokeilivat lisää tynnyrien kypsymistä. Sen sijaan, että piilotettaisiin lippulaiva -bourboninsa ominaisuudet, brändi pyrkii aina kehittämään viskin todellista potentiaalia. Mikään ei ole niin ilmeistä kuin Double Oaked -lausunnolla, joka on rikas rakenne ja monipuolinen maku. Kuvittele herkullisia karamellin, suklaan ja banaanin muistiinpanoja, jotka antavat tammenpinnan ja hienovaraisen kahvin. Samaan aikaan seuraava kulauksesi saattaa tuoda esiin täysin uusia makuja … ja se on pointti.

Valmistaja: Ruskea-Forman
Alkuperä: Louisville, Kentucky

Tämä artikkeli on osa Brews & Bottles -sarjaa.

Saatat pitää myös:
Opas Australian parhaisiin tislaamoihin
Katso kuinka viski valmistetaan
Kuukauden henki maaliskuu ’18 - George T.Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Yleinen UKK

Mikä on eniten myyty bourbon?

Jim Beam White Label on maailman myydyin bourbon.

Mitkä ovat parhaat bourbon -merkit?

Jotkut parhaista bourbon -merkeistä ovat Jim Beam, Four Roses, Knob Creek, Maker's Mark ja paljon muuta!

Mikä on maailman kallein bourbon?

Michterin Sour Mash Whisky Celebration on maailman kallein bourbon, joka maksaa yli 5 150 dollaria per pullo.