Paras espresso -martini -resepti - Men Life Web -lehti

Haluatko nostaa espresso martini -reseptisi seuraavalle tasolle? Käydä järkeen. Yksikään amatööribaari ei ole täydellinen ilman upeaa espresso -martinia. Kokonaismenun peruselintarvike, sekoitus runsasta kahvia ja hienovaraisia ​​väkeviä alkoholijuomia, joka rajoittui kerran toimistoalkoholistien aamu -mukiin, mutta nyt sitä nautitaan baareissa ja klubeissa ympäri maailmaa. Jos haluat tietää, kuinka tehdä espresso -martini, joka puhaltaa vieraidesi sukat, tulit oikeaan paikkaan.

Mikä on Espresso Martini?

Espresso martini, kuten nimestä voi päätellä, on cocktail, joka käyttää espressokahvia yhtenä sen tärkeimmistä ainesosista. Vaikka se ei ole todellinen martini, juoma saa ginin tai vermutin puutteen vuoksi martini -otsikonsa lasista, jossa se tarjoillaan. Espresso -martini käyttää vodkaa väkevänä alkoholina sekoittaen katkeran, terävän espressokahvin kanssa ainutlaatuiseen ainutlaatuiseen ja vaikuttavia makuja.

Mistä Espresso Martini tuli?

Espresso martinin historia ulottuu iloiseen Englantiin vuonna 1983 baarimikko Dick Bradsellin kanssa. Palvellessaan Soho Brasseriessa nuori supermalli lähestyi baarimikkoa ja pyysi cocktailia kahvin kanssa. Ajatellen nopeasti jaloillaan, Bradsell sekoitti vodkaa, sokeria, kahvilikööriä ja espresson kahviautomaattia vastapäätä. Ja näin espresso martini syntyi, ja tuore espresso teki juomasta osuman klubikentällä. Bradsell voitti menestyksestään ja valmisti Bramblea, Russian Spring Punchia ja Treaclea. Puhu sekoitusmestarista.

Juoma itsessään oli saanut monia nimiä, kun baarijohtajat ympäri maata yrittivät toistaa sen menestystä. Ihmiset tilasivat "Pharmaceutical Stimulant's" (ei ole vaikea ymmärtää, miksi se ei noussut), "Vodka Espresso's" ja ennen pitkää espresso martini, tarttuva ja helppo nimi lopulta tarttui suosittuun cocktailiin. Tähän päivään asti voit pyytää paikalliselta baarimikolta espresso martinia, ja he tietävät tarkalleen, mitä etsit.

Espresso Martini Ainekset

Espresso martinin täydellisten ainesosien saaminen käsiin on yksi varma tapa viedä sekoitukset seuraavalle tasolle. Onneksi espresso martini -resepti ei ole muuttunut paljon sen alusta lähtien. Suoraan eteenpäin menevä ja yksinkertainen valmistaa cocktail on loistava valinta rennoille tekijöille ja amatööri-baarimikoille. Tätä vaihtelua varten olemme menneet suoraan lähteeseen ja keränneet espresso martini -raaka -aineemme Kansainvälisen baarimikkoyhdistyksen (IBA) ohjeiden mukaisesti. Tässä on mitä tarvitset täydellisen espresso -martinin valmistamiseen.

• 50 ml vodkaa
• 30 ml Kahluaa
• 10 ml sokerisiirappia
• 1 vahva espresso (noin 30 ml)

Vaikka virallinen sekoitus on hieman muuttunut Bradwellin alkuperäisestä espresso -martini -reseptistä, voit nähdä perusteet, joihin cocktail rakennettiin. Nyt on aika koota kaikki yhteen.

Paras espresso -martini -resepti

Vaikka ainesosaluettelo on lyhyt ja makea, makuyhdistelmien ja menetelmän saaminen vaatii huolellista pohdintaa. Kuten olemme nähneet muiden reseptien, kuten gin & tonicin tai Dark & ​​Stormyn, kanssa, harvat ainesosat merkitsevät enemmän virhemarginaalia. Tee pieni virhe ja vieraasi maksavat varmasti hinnan, ja kun pelaat ainesosalla, joka on yhtä hapan ja vahva kuin kahvi, haluat varmistaa, että noudatat menetelmää.

Espresso martini -reseptimme vuoksi olemme jälleen käyneet Kansainvälisen baarimikkoyhdistyksen lausunnossa. Tässä on paras espresso -martini -resepti.

1. Lisää runsas määrä jäätä cocktail -ravistimeen
2. Kaada kaikki ainekset ravistimeen
3. Ravista hyvin
4. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin
5. Koristele kolmella kahvipavulla
6. Nauttia!

Toivomme nyt, että saat kuuden askeleen oikein, se on tärkein. Kuten olette ehkä huomanneet, esittelyä varten olemme päättäneet pudottaa kaksi tai kolme paahdettua kahvipapua päälle muodostuneeseen vaahtoon. Tämä on yleisin esitys moderneissa baareissa ympäri maailmaa, mutta jos haluat sekoittaa sen, maailma on osterisi. Älä pelkää saada hieman houkuttelevaa esitystä, kunhan maku on oikea, kaverisi rakastavat sitä.

Espresso Martini -muunnelmia

Vaikka espresso martini on täällä ikuisesti, muutama röyhkeä baarimikko on tarttunut haasteeseen luoda cocktail uudestaan ​​yhtä herkulliseksi. Alla on joitain herkullisia muunnelmia klassisesta espresso martinista.

Tiramisu

Aivan kuin tämä klassinen italialainen jälkiruoka voisi parantua. Tämän cocktailin upea, kerrostettu sekoitus ja esitys lähes estävät sinua juomasta sitä. Melkein. Koska hyvä cocktail on kauheaa jätettä. Tässä on mitä tarvitset ja miten se tehdään.

Ainekset:

• 30 ml Avion espresso tequilaa
• 20 ml Kahlua -kahvilikööriä
• 30 ml espressokahvia
• 10 ml irlantilaista Baileys -kermalikööriä
• Kerma kellua

Menetelmä:

1. Ravista tequilaa, Kahluaa ja jäähdytettyä espressokahvia ennen kuin siivilöit varovasti jäähdytettyyn martinilasiin
2. Kaada leivonnaiset hitaasti lasiin, jolloin muodostuu kerros martinin pohjalle, aiemmin lisätyn seoksen alle.
3. Kaada vetolastan pullosta hieman kermaa päälle kellukkeen päälle ja aseta esille muutama kahvipapu.

Vaikka tiramisu martini on hieman enemmän mukana sen luomisessa ja esittelyssä, se on nähtävä ja kokeiltava itse. Ja jos teet virheen esityksessä, se on silti täysin hyvä juoda. Virheet ovat vain yksi tekosyy tehdä lisää juomia. Käytännössä tietysti.

Kookospähkinä

Kookospähkinä sopii hyvin kaiken kanssa, joten entä kahvi? Juuri tästä vaihtelusta espresso martinissa on kyse. Tässä reseptissä on resepti reseptin mukaan suolatulle kookossiirappille, joten toivomme, että olet valmis valmistukseen (älä huoli, se ei ole niin vaikeaa).

Ainekset:

• 45 ml Pampero Especial -rommia
• 15 ml Kahluaa
• 15 ml kookossiirappia
• 45 ml tuoretta espressokahvia
• Kookoshiutale

Suolattu kookossiirappiresepti:

• 3 kuppia kuivattua kookospähkinää
• 500 g tomusokeria
• 500 ml vettä
• 5 tl suolaa

Menetelmä:

1. Kookossiirappia varten, kaada kuivattu kookospähkinä kattilaan miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kun se on hieman ruskistunut, aseta sivuun myöhempää käyttöä varten.
2. Sekoita tomusokeri ja vesi uudessa kattilassa ja anna kiehua. Kun sokeri on liuennut, kaada kookospähkinä ja sekoita hyvin keskilämmöllä. Lisää suola ja jatka sekoittamista. Kun suola on liuennut, siivilä siirappi ja jäähdytä jääkaapissa.
3. Koristeeksi laita kuivattu kookospähkinä uuniin, joka on esilämmitetty 120 asteeseen 5–10 minuutiksi. Varmista, että kookospähkinä on levitetty ja jätetty kuivumaan kokonaan.
4. Nyt kun sinulla on kaikki ainesosat, voit valmistaa cocktailin (olet kuullut sen kaiken jälkeen). Sekoita kaikki ainekset cocktail -ravistimeen ja sekoita, siivilöi kahdesti kerran valmistuksen jälkeen. Tarjoile vallankaappausluokassa ja peitä koriste esittelyä varten.

Vaikka se on paljon enemmän mukana kuin klassinen resepti, sinut palkitaan kärsivällisyydestäsi ja sitkeydestäsi. Tämä on cocktail, jonka vuoksi kuolla.

Suolattu karamelli

Ja lopuksi espresso martinin suolakaramellimuunnelma. Huokoinen rikkaus sekoittuu täydellisesti kahviin, jolloin maku muuttaa kahvin juomistapaa.

Ainekset:

• 30 ml vodkaa
• 15 ml Kahluaa
• 10 ml suolattua karamellisiirappia
• 45 ml tuoretta espressokahvia

Menetelmä:

1. Kaada kaikki ainesosat ravistimeen jäällä, ravista sitä kuin polaroidikuva ja siivilöi valitsemasi martinilasiin.
2. Koristele kahvipavuilla tai hunajakennolla ja olet valmis juomaan.

Ja siinä se on, paljon yksinkertaisempi muunnelma klassisesta reseptistä.

Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitä espresso martini sisältää?

Espresso martini on valmistettu vodkasta, Kahluasta, sokerisiirapista ja espressokahvista. Tämä ikoninen keksintö on työn jälkeisen väkijoukon suosikki, ja se yhdistää yksinkertaiset ja helposti saatavilla olevat ainekset yhteen makuun pakattuun cocktailiin.

Mitkä ovat parhaat espresso martini -vaihtoehdot?

Vaikka klassikko on aina parasta, tiramisu, suolattu karamelli ja suolatut kookosmuunnelmat espresso martinista ovat herkullisia. Nämä kaikki sisältävät hienojakoisia ainesosien eroja, ja suolattu kookos sisältää kookossiirappiseoksen, joka lisätään ennen ravistamista,

Voitko valmistaa espresso -martinin ginillä?

Vaikka alkuperäinen vaatii vodkaa, voit varmasti tehdä espresso -martinin ginillä. Tätä ei varmasti luonnehdita espresso -martiniksi, mutta se muistuttaa läheisemmin alkuperäistä martini -reseptiä.