Ei ole yllättävää, että Sydneyn paras sushi on tarjolla maan parhaiden rullien joukossa. Turistikaupunkina Sydney tarjoaa portin maailmaan, ja uskomme, että sushi voi olla monipuolisin kansainvälinen ruoka. Tämä tietysti, jos tiedät minne mennä. Onneksemme tiedämme, minne sinun pitäisi mennä sushillesi Sydneyn kautta, ja olemme kuratoineet luettelon Sydneyn 17 parhaasta sushiravintolasta makuelämääsi varten. Aloitetaan "rulla", eikö?
Saatat pitää myös:
Sydneyn 25 parasta italialaista ravintolaa
31 parasta baaria Sydneyssä lisättäväksi listallesi
Sydneyn 19 parasta pihviravintolaa
1. Sashimi Shinsengumi
Sydneyn parhaiden sushiravintoloiden listan aloittaa Sashimi Shinsengumi. Kuten nimestä voi päätellä, sashimi, ohuesti viipaloitu raaka kala, on erikoisuus, mutta se ei estä heidän hienoa sushiaan. Sushi on tuoretta ja tasapainoista, joten et saa yhtä suupalaa kalaa ja toista riisiä. Tämä on loistava paikka lounaalle, jos olet alueella, mutta varaa etukäteen, koska Sashimi Shinsengumin ilmaisia pöytiä on vaikea löytää.
Osoite: 5/7-11 Clarke Street, Crows Nest NSW 2065
Puhelin: +61 04 0235 9697
Kaupan aukioloajat: Ke-su klo 11.30-19, ma-ti suljettu
2. Sushi e
Sushi e: ssä ruoanlaitto on yhtä suorituskykyinen kuin ruoanlaitto. Perinteisiä menetelmiä käyttäen jokainen ruokalaji valmistetaan käsin edessäsi käyttäen vain parhaita, hyvin keitettyjä raaka-aineita. Jos nautit herkullisen aterian, sushisi voidaan yhdistää sakean kanssa, kaataa kuumana tai kylmänä. Sushi e on toinen ravintola, johon haluat varata pöydän ennen saapumistasi.
Osoite: 252 George Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9114 7314
Kaupan aukioloajat: Ti-pe klo 12-15, 18-22, 30, la 18-22, sunnuntai-ma kiinni
3. Sokyo
Sokyo tarjoaa tuoreiden, paikallisten Sydneyn raaka -aineiden yhdistelmän perinteisen japanilaisen keittiön tekniikoilla. Otetaan esimerkiksi japanilainen grillirulla, yhdistelmä Karubin lyhyttä kylkiluuta, shiitake -kastiketta ja kurkkua. Jokainen sushilautanen on visuaalisesti upea ja baari on varustettu kaikille janoillesi virvoitusjuomista vahvempiin. Sekä ruoan että juoman onnellinen tunti kestää arkisin klo 17.00-19.00, mikä tekee Sokyosta loistavan työviikonlopun jälkeen.
Osoite: The Darling, The Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009
Puhelin: 1800 700 700
Kaupan aukioloajat: Su – to klo 7–10, 12–15, 17:30–22, pe – la 7–10, 12–15, 17:30–23
4. Tetsuyan ravintola
Tetsuyan ravintolassa he tekevät muutakin kuin sushia. Uusia ja jännittäviä makuyhdistelmiä kokeillaan testikeittiössä maustamisvalikkoa varten. Valikko sisältää erilaisia aterioita aistien herättämiseksi. Maista ja haista ainutlaatuisia makuja, tunne tiettyjen kalojen ja soseen tekstuurit, hämmästy jokaisen lautasen esittelystä. Tetsuya's on yksi Sydneyn arvostetuimmista japanilaisista ravintoloista, joten pääset sinne ASAP.
Osoite: 529 Kent Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9267 2900
Kaupan aukioloajat: To 17.30-22.00, pe-la 12.00-22.00, su 12.00-22.00, ma-ke suljettu
5. Japanilainen Masuya -ravintola
Japanilaisessa Masuya-ravintolassa viiden metrin pituinen sushipöytä ei ole pelkkä laskuri, vaan lava. Katso, kuinka päivittäin ostettu kala muuttuu silmiesi edessä tuoreimmaksi sushiksi Sydneyssä. Sake ja viinit kaikkialta Australiasta ja muusta maailmasta, istu alas ja nauti jokaisesta puremasta Masuyassa.
Osoite: Kellarikerros, 12-14 O'Connell Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9235 2717
Kaupan aukioloajat: Ma-pe 12.00-12.30, 18.00-22.00, la 18.00-22.00, su suljettu
6. Saké -ravintola
Sydneyn itäisessä lähiössä Saké -ravintolassa voit istua vastapäätä sushibaaria, keittiötä tai cocktailbaaria. Suosittelemme sushibaaria, koska voit taas katsella sushin valmistusta. Ateriat on suunniteltu jaettavaksi tuoreiden, kestävästi hankittujen merenelävien kanssa. Jos et ole varma, mitä kokata, hyödynnä omakase -ruokailukokemusta, jossa kokki valitsee puolestasi.
Osoite: 33 Cross Street, Double Bay NSW 2028
Puhelin: +61 02 8388 8388
Kaupan aukioloajat: Ma-to 18.00-21.00, pe-la 12.00-15.00, 17.30-22.00, su 12.00-15.00, 17.00-21.00
7. Sushi Hotaru
Luettelomme ensimmäinen sushi -junaravintola Sushi Hotaru ylläpitää helposti perinteisen japanilaisen ravintolan laatua. Sushi Hotarussa on kaukana lämpimistä, kuljetinhihnalevyistä, joihin olet tottunut sushi -junassa, ja siellä on valtava valikoima juuri valmistettuja sushia, joista voit valita. Mene ystävien kanssa ja koe rakastettu uutuus, kun yrität keskustella ja samalla etsiä seuraavaa lautastasi.
Osoite: Galeries, taso 1, 500 George Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 92 64 9917
Kaupan aukioloajat: Ma-su 11.30-20
8. Azuma
Azuman sisustus heijastaa siellä tarjoiltavaa aitoa, perinteistä japanilaista ruokaa. Kun seinät ovat täynnä perinteistä ja modernia japanilaista taidetta, lautaset kauniisti esitetään sushilla ja sashimilla, sinusta tuntuu kuin olisit todella Japanissa. Aterian kanssa on tarjolla sekä premium sakea että viskiä, ja vaihtoehtoja on myös saken maailman uusille.
Osoite: Taso 1, 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9222 9960
Kaupan aukioloajat: Ma-pe klo 12-20.30, la klo 17-20.30, su kiinni
9. Sushi Rio
Sushi Rio on toinen sushi -junaravintola Sydneyn parhaiden sushien luettelossamme. Sushi Rio tarjoaa yksinkertaista ruokaa, joka on tehty hyvin, loistava paikka kaikille sushille aloittelijoille sekä kokeneille veteraaneille. Monenlaisilla vaihtoehdoilla näet harvoin saman lautasen kiertävän kahdesti. Jos etsit jotain erityistä, voit pyytää tarjoilijoita tai kokkeja valmistamaan sen sinulle.
Osoite: 90 Hay Street, Haymarket NSW 2000
Puhelin: +61 04 1104 7996
Kaupan aukioloajat: Ma-su klo 12-21
10. Zushi Barangaroo
Zushi Barangaroo tarjoilee izakaya-tyylistä ruokaa, mikä tarkoittaa epävirallista ruokailua, jossa tarjoillaan juomia ja välipaloja. Tämä tekee rantabaarista ja -ravintolasta loistavan kausaalisen syötteen työn jälkeen. Zushin keittiön henkilökunta käyttää vain kestävää, kausituotetta, joten saat parasta mahdollista sushia. Heillä on myös gluteenittomia, vegaanisia ja kasvisruokia, joten kaikki ovat tervetulleita.
Osoite: Kauppa 10/33 Barangaroo Avenue, Barangaroo South NSW 2000
Puhelin: +61 02 8072 7383
Kaupan aukioloajat: Ma-to 12.00-15.00, 17.00-21.00, pe-la 12.00-22.00, su 17.00-21.00
11. Toko Sydney
Toinen luettelomme izakaya -liitos, Toko Sydney, tarjoilee ruokia, jotka kulkevat käsi kädessä juomien kanssa. Useiden palkintojen voittaja, kuten NSW: n paras japanilainen ravintola vuonna 2015, löytyy Toko Sydney kunnostetusta Surry Hills -varastosta. Henkilökunta uskoo, että Tokon ruokailukokemuksen pitäisi jättää pysyvä vaikutelma, joten odota olevan täynnä ja tyytyväinen lähtöäsi.
Osoite: 490 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Puhelin: +61 02 9357 6100
Kaupan aukioloajat: Ke 17.30-22.00, to-pe 12.00-15.00, 17.30-22.00, la 17.30-22.00, su-ti suljettu
12. Makoto Sushi Bar
"Makoto" japaniksi tarkoittaa "vilpittömästi", "aidosti" ja "sydämestä", mikä selittää Makoto Sushi Barin erinomaisen palvelun. Sushin hinnat heijastavat saamaasi erinomaista laatua, joten älä pelkää. Sushissa käytetty riisi ja kastikkeet sekoitetaan täällä käsin, yhdistettynä asiantuntijakokkien käsin poimimaan kalaan ja lihaan. Tämä on erittäin suosittu paikka arvostelijoiden ja Sydneyn sivuttajien keskuudessa.
Osoite: 119 Liverpool Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9283 6767
Kaupan aukioloajat: Ma-ke 11.30--21.00, ti-pe 11.30-9.30, la 12.00--21.30, su klo 12--21
13. Sushi & Grilli
Sushi & Grill on yksi Sydneyn parhaista japanilaisista ravintoloista take -away. Jos sinulla on kiire, tiedä, että juuri valmistettu sushi on samaa laatua kuin kaikki myymäläruokansa. Ruokaillessasi näet upean esityksen erilaisissa japanilaisissa ruuissa, ei vain sushissa. Tämä on kuitenkin suosittu paikka, jos pelaat syömistä, joten varaa etukäteen.
Osoite: LG 119 York Street, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9264 7888
Kaupan aukioloajat: Ma-pe 11.30-13.30, 17.30-29.30, la-su suljettu
14. Sushi Stanleylla
Sushi on Stanley tarjoaa erinomaista, kohtuuhintaista ruokaa, joka ei riko pankkia, kuten sashimi, teriyaki ja paljon muuta. He ovat melkein aina kiireisiä, joten muista tulla ajoissa, jos haluat syödä sisään. Muussa tapauksessa hyödynnä heidän loistava takeaway -ruokalista.
Osoite: 85 Stanley Street, Darlinghurst NSW 2010
Puhelin: +61 02 9357 6465
Kaupan aukioloajat: Ma-to 12: 00-21: 30, pe-la 12: 00-16: 00, 17: 00-21: 30, su 12: 00-16: 00, 17: 00-21: 30
15. RK San Contemporary Japanese Restaurant
Kokin itsensä mukaan nimetty RK San Contemporary Japanese Restaurant saattaa olla luettelomme paras japanilainen ravintola. Kouluttaja RK tuo 15 -vuotiaasta lähtien harjoittelulle aitoja japanilaisia aterioita. Todella hieno ruokailukokemus, löydät kaikki japanilaiset suosikkisi, kuten edamame, sianlihan nyytit ja tietysti sushi.
Osoite: 462 Cleveland Street, Surry Hills NSW 2010
Puhelin: +61 02 8960 3131
Kaupan aukioloajat: Ti-ke, 12.00-22.00, to-la 12.00-21.00, su 12.00-22.00, ma suljettu
16. Sushi Hub Chifley Plaza
Me kaikki tunnemme Sushi Hubin, franchising -yrityksen, joka asuu lähes kaikissa ostoskeskuksissa eri puolilla maata. Olet ehkä jopa kokenut ajoittain dud sushirullan, mutta et Chifley Plazassa. Sushi Hub Chifley Plaza tarjoaa hyvänmakuisia, kohtuuhintaisia sushivaihtoehtoja kaikkiin tilanteisiin. Jos isännöit tapahtumaa tai on sinun vuorosi toimistolounaalle, Sushi Hub Chifley Plaza tarjoaa myös lautaset, joissa on kaikki suosikkimakusi.
Osoite: Kauppa L1.F8 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Puhelin: +61 02 9222 9618
Kaupan aukioloajat: Ma-pe klo 9.30-17, la-su suljettu
17. Ryu
Sydneyn parhaiden japanilaisten ravintoloiden luettelon sulkeminen on Ryu, toinen hieno sushi -junaravintola. "Ryu" tarkoittaa japaniksi "grillattua lihaa", joka on juuri se, mitä löydät täältä. Tämä on laadukkaampaa sushia kuin tavallisesta franchise -ostoskeskuksen junasta, ja se on hyvä tapa tankata kauppojen välillä tai tankata ennen elokuvan katsomista.
Osoite: 500 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022
Puhelin: +61 02 9387 7040
Kaupan aukioloajat: Ma-su klo 11.30-16
Saatat pitää myös:
Sydneyn 25 parasta italialaista ravintolaa
31 parasta baaria Sydneyssä lisättäväksi listallesi
Sydneyn 19 parasta pihviravintolaa
Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä
Mikä on paras sushi lähellä Sydneyn keskustaa?
Googlen arvostelujen mukaan Sydneyn CBD: n suosituimpia sushiravintoloita ovat Sushi & Grill, Azuma ja Sushi Hotaru.
Mikä on paras japanilainen sashimin ravintola Sydneyssä?
Jos etsit nimenomaan sashimia Sydneyssä, suosittelemme vierailemaan Sashimi Shinsengumissa ja Zushi Barangaroossa. Nämä paikat ovat hienoja sushiravintoloita Sydneyssä sashimia varten.
Mikä japanilainen ravintola myy myös Udonia Sydneyssä?
Jos aiot siirtyä mantereen halki ja valita jonkin udonin, Sushi on Stanley myy myös nuudeleita Sydneyssä.
