"Ei vitsejä siitä. Teimme puhvelisiivekastikkeen olutta. ” Näin lukee Facebook -viesti Martin House Brewing Companylle Fort Worthissa, Texasissa, joka ilmoittaa Buffalo Wangzin käsityölästään. Olut on "kirjaimellisesti Buffalo Wing -kastikkeen hapan olut"-voiko olla kaksi asiaa, jotka sopivat paremmin yhteen kuin Buffalo Wings ja olut?
Martin House Brewing Company kääntyi Frankin Red Hot Sauceen valmistamaan oluttaan, eikä tämä ole ensimmäinen kerta, kun kastike on kannustanut jotain uskomatonta. Tämä on tietysti viittaus mausteiseen alkupaloon, joka innoitti uutta olutta. Puhvelisiipien legendan kerrotaan alkavan Teressa Bellissimosta, joka on Anchor Barin ravintolan omistaja. Tarina kertoo, että Bellissimon poika tuli kotiin humalassa joidenkin ylioppilaskaverien kanssa, ja Bellissimo vatkaisi yhteen myöhäisillan välipalan kanansiipistä Franks Red Hot -kastikkeessa. Hapan olut valmistetaan kastikkeen kanssa ja siinä on 5,2 % ABV.
Martin House on tehnyt jonkin verran nimeä käsityöpanimoissa käyttämällä epätavallisia ainesosia panimoprosessissaan. Tämä on sama panimo, joka keksi Best Made Sour Pickle -olut, joka oli valmistettu Best Maid Pickle Juice -mehusta, sekä Honey Butter -olut, joka on valmistettu WHATABURGER -hunajavoikastikkeesta. "Ei voi korostaa, kuinka paljon tämä todella on BUFFALO WING -KASTEOLUT", jatkaa Facebook -viesti. "Joten jos pääset Frankin ja pienen mausteen kanssa, niin tämä on sinulle!" Martin House tuo Buffalo Wangzin saataville neljässä 16 unssin tölkkipakkauksessa 18 dollarilla, mutta vain panimon kautta. Jos uskot, että harvat asiat maan päällä voivat kilpailla puhvelisiipien ja oluen yhdistelmää vastaan, sinun kannattaa suunnata Texasiin nauttimaan panimosta, joka yhdistää molemmat yhdeksi herkulliseksi juomaksi.
