Tervetuloa, tervetuloa. Kings Cross (teknisesti Potts Point) on nyt kolminkertainen uhkapaikka, joka tarjoaa vanhan maailman pehmeitä tunnelmia ja viehätyksiä. Tämä mikro-tislaamo, kellarin ovi, baari ja keittiö ovat tarjoilleet pienen räätälöidyn erän rajoitettuja ginejä, vodkoja, rummeja ja viskejä sen avaamisen jälkeen 1. lokakuuta.
Kun sää lämpenee Sydneyssä ja yhä useammat meistä pyytävät paluuta normaaliin, on aika, että paikalliset ottavat ristin takaisin ja omaksuvat jälleen yötä kaupungissa. Kun 24 tunnin talouden on määrä syntyä uudelleen, Kings Cross Distillery on yksi telttapaikoista, jotka ajavat rajoitusten aallon aallon.
Tämä uusi piilotettu helmi sijaitsee Potts Pointissa trendikkään Macleay Streetin ja Llankelly Placen tyylikkään kaistan välissä, ja sitä on odotettu vieraanvaraisuuspiirien keskuudessa. Tässä uudessa jaetun tason baarissa on maalaismainen ja riisuttu sisustus, paljaat tiiliseinät ja kiillotetut betonilattiat. Ylellisten kultaisten yksityiskohtien vastakohtana pehmoiset tummanvihreät nahkakopit ja istuimet, joissa on moderni viimeistely, vievät sinut takaisin 1920 -luvun puheisiin.
KXD: n cocktailmenu tarjoaa lukemattomia upeasti virkistäviä juomia, ja se tarjoaa kevään herkkuja ennen kuin kesä todella ottaa vallan. Toimittaa savuisia persikan makuja Impeachment Cocktail, voit laskea päivämäärät marraskuun vaaleihin, kun me kaikki katsomme maailman puhkeavan kuin kupla lasin päällä ensimmäisen kulauksen jälkeen. Täydennetty herkullisen syntisellä kukka -ginillä ja tonikilla, osuvasti nimetty Syntiä ja Tonique, ja uusi pyöräytys vanhanaikaiseen giniin Pepperation tekee täydelliseksi, KXD tarjoaa todella hienoja juomia.
Ohjaaja ja henkiarkkitehti Odelia Potts on innoissaan esitellessään Sydneyidersin tämän maagisen paikan ihmeitä, ja tiimi on valmis jakamaan ”tarinoita inspiraation takana, jotka heijastuvat ginsiin, jotka on tehty täällä Pottsin sydämessä Point Kings Crossin alue. ”
Tietenkään et voi juoda ilman mitään syötävää, ja suuren juomavalikoiman rinnalla tarjoillaan Välimeren tyylisiä lautasia, joissa on ruokia, kuten Boquerones, Valkosipulikatkaravut, Albondigas (lihapullat runsaassa tomaattikastikkeessa) ja Chorizo a la Plancha (grillattua chorizoa ja Manchego -juustoa). Lisäksi aivan kuten baarin takana on aina erittäin kallis viskipullo, myös Caviaria on saatavana 10 gramman annoksina jotain ylimääräistä.
Toimitusjohtaja Khare Aoun lisäsi, että tapahtumapaikka oli ollut kauan, ja koko tiimi työskenteli kovasti rakentaakseen "upean paikan ihmisille nauttia upeista cocktaileista, kulinaarisista ginin innoittamista herkuista ja henkilökuntamme tarjoamasta lämpimästä ja ystävällisestä ilmapiiristä" . ”
KXD lisää kunnioitusta värikkäälle historialleen, joka sisältää jopa holvin, jota he käyttävät nyt baarin arvokkaimpien tavaroiden - ginin - lisäämiseen. Älä vain unohda sanoa hei heidän potti-edelleen "Miss Pottsy", ylpeänä esillä, jotta vieraat voivat nähdä hänen työnsä taikuutensa, tislaamalla KXD: n tunnusomaisen ginin.
"Kings Cross Distillery sijaitsee risteyksessä, jossa kerran ilkikurinen kimalteleva puoli kilometriä Darlinghurst Roadia tapasi Sydneyn lumoavan persoonallisuusmekan Macleay Streetin," Kings Cross Distillery on pakollinen vierailukohde, kun se avataan ennen lokakuun pitkää viikonloppua.
