Hobartin 9 parasta ravintolaa, joita kannattaa kokeilla seuraavalla vierailulla - Men Life Web -lehti

Jos satut "Tassieen", kuten sitä hellästi kutsutaan, pääkaupunki on loistava paikka aloittaa seikkailu. Kaikissa paikoissa Hobartissa on äskettäin ollut kulinaarinen nousu, jossa jopa huippukokit eri puolilta maata keräävät tikkuja ja muuttavat pienen saaren naapurimme pääkaupunkiin. Se on kasvava teollisuus, mutta se tekee siitä yhden jännittävimmistä ruokapaikoista, ja Hobartissa oleminen on valtava etu, kun voimme hyödyntää Tassien merkittäviä paikallisia tuotteita ja luonnollista ympäristöä.

Joten jos olet jo siellä tai teet matkan lähitulevaisuudessa, tässä on luettelo Hobartin 9 parhaasta ravintolasta.

1. FICO

Vuodesta 2016 lähtien Fico on hämärtänyt rajan fine diningin ja bistron välillä ottaen samalla oikean paikkansa yhtenä Hobartin parhaista ravintoloista. Vilkkaat avoimet tilat ja eurooppalaistyylinen ulkoasu luovat miellyttävän ilmapiirin aterioimaan huippuluokan ruokia. Ficon italialaistyylinen menu on tehty täydelliseksi ottamalla kaikki pasta käsin ja keittämällä italialaisen al dente -perinteen mukaan. Kokeile hirvenlihan spagettia ja käännä vanha klassikko.

Tunnettu: hirvenlihan spagetti, anjovisbrioche
Osoite: 151A Macquarie St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6245 3391
Kaupan aukioloajat: Pe-la 18-21 su 12-22

2. Templo

Jos olet ihmiset ja rakastat uusien ihmisten tapaamista, Templo on yksi Hobartin parhaista ravintoloista. Tämä pieni helmi sijaitsee Hobartin takakaduilla, ja se juhlii paikallisia kausituotteita ja jakaa ruokaa vilkkaassa ilmapiirissä. Koska tilaa on rajoitetusti, voit usein jakaa pöydän, mutta se tarkoittaa vain mahdollisuutta tavata uusia ihmisiä ja lisätä yhteisöllisyyttä.

Tunnettu: gnocco fritto, kikherne Sisilian fritters
Osoite: 98 Patrick St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6234 7659
Kaupan aukioloajat: To-ma klo 17-21

3. Frank

Yksi Hobartin parhaista ravintoloista, Frank, tarjoaa joitakin parhaista kiinteästä lihasta ja perunasta valmistettuja aterioita, jotka jättävät sinut todella tyytyväiseksi. Voit napata pieniä eteläamerikkalaisia ​​innoittamia lautasia, kuten katkaravun cevicheä, kolmen juuston empanadaa ja san Daniela prosciuttoa gnocco-fritolla, mutta säästää tilaa lihalle. Skotlantilainen filee, pihvi ja sianlihan vatsa ovat vain joitain houkuttelevista tarjouksista, mutta karitsan olkapääleipä vie kakun.

Tunnettu: naudan- ja karitsamolé, tulessa paahdettuja ostereita, karitsan olkapää
Osoite: 1 Franklin Wharf, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6231 5005
Kaupan aukioloajat: Ti- la klo 5.30.30

4. Aloft

Aloft istuu asianmukaisesti Brooke Streetin laiturin ylimmässä kerroksessa Hobartin rannalla, ja jos sinulla on onni saada ikkunaistuin, voit nauttia Hobartin parhaista satamanäkymistä. Ruokalista on yleisaasialainen lajike, jossa keskitytään kausiluonteisiin yrtteihin ja vihanneksiin, paikallisesti pyydettyihin mereneläviin ja paikalliseen maatilalihaan ja siipikarjaan. Kokeile sashimi, nasturtium ja nam jim jaew tai koji -pihvi piparjuurilla ja kosho -vihreillä.

Tunnettu: siankorvakorut, sieni -nyytit, koji -naudanliha
Osoite: Pier one, Brooke St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6223 1619
Kaupan aukioloajat: To-la 5.30-11pm

5. Maisemaravintola ja grilli

Hobartin Hunter Streetin ranta -alueen sydämessä sijaitseva Landscape Restaurant & Grill tarjoaa yhden parhaista ruokailukokemuksista Hobartissa. Ravintola on eräänlainen kunnianosoitus heidän saarikodilleen, joka käyttää paikallisia tuotteita ja sijaitsee historiallisessa IXL -hillotehtaassa. Heidän nimensä perustuu jopa Tasmanian taidemaalari John Gloverin maisemiin. Kokeile kypsytettyä paikallista wagyua, Tasmanian lammasta tai yhtä monista tuoreista meren antimista.

Tunnettu: wagyu -pihvi, ankkarasvat, ostereita
Osoite: 23 Hunter St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 1800 436 797
Kaupan aukioloajat: Pe-la 6-1am

6. Baari Wa Izakaya

Izakayas sopii erinomaisesti illalliseksi yksin tai ryhmässä, ja se on epävirallinen japanilainen baari, jossa tarjoillaan alkoholijuomia sekä baarin välipaloja ja aterioita. Ne ovat kuin irlantilaisen pubin japanilainen versio. Bar Wa Izakaya tarjoaa japanilaisen tunnelman täällä Hobartissa. Valikko koostuu enimmäkseen pienistä jakolevyistä, jotka antavat sinulle mahdollisuuden kokeilla vähän kaikkea ja täysin varustetun baarin, jossa on erilaisia ​​sakeja, japanilaista viskiä, ​​umeshua ja cocktaileja.

Tunnettu: tuoreet osterit, tempura -sienet, sianliha
Osoite: 216-218 Elizabeth St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6288 7876
Kaupan aukioloajat: Ma-to klo 12-12, pe-la 12-1

7. Da Angelo Ristorante

Vuodesta 1994 lähtien Da Angelo Ristorante on tarjonnut joitakin Hobartin parhaita italialaisia ​​ruokia. Voit nauttia perinteisistä ja aitoista italialaisista ruoista yhdistettynä tuoreisiin paikallisesti tuotettuihin Tasmanian tuotteisiin, ja voit nauttia kaikenlaisista ruuista Italian eteläosilta. Kokeile kotitekoista gnocchia valitsemallasi kastikkeella, murennetulla vasikanlihalla, kauden vihreillä tai herkullisella calzonilla.

Tunnettu: kotitekoinen gnocchi, crème brulee, fettuccine kaikki panna
Osoite: 47 Hampden Rd, akkupiste TAS 7004
Puhelin: +61 3 6223 7011
Kaupan aukioloajat: La-to klo 17-9.30 pe 12--12.30 17-9.30

8. Kaupunkikreikkalainen

Jos haluat kokea todellisia perinteisiä kreikkalaisia ​​ruokia, siirry Urban Greekiin, jossa perhereseptit ja paikalliset ja kreikkalaiset tuotteet luovat aitoa kreetalaista ruokailukokemusta. Hanki juhla koko pöydälle, jossa on ruokia, kuten kreetalaistyylistä lammasta ja kanaa, hiilellä grillattua mustekalaa, äyriäis kroketteja, ouzo-katkarapuja ja Zoutzoukakia. Urban Greek on yksinkertainen, kun etsit Hobartin parhaita kreikkalaisia ​​ravintoloita.

Tunnettu: suflja, grillattu mustekala
Osoite: 103 Murray St, Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6169 1129
Kaupan aukioloajat: Ma-to ja la klo 17-9.30, pe ja su klo 12--12.30 klo 17.-9.30

9. Panchon huvila

Pancho Villa, joka on nimetty Meksikon vallankumouksellisen mukaan, tarjoaa mausteisen maun Meksikosta ja yhden Hobartin parhaista ravintoloista. Tartu Fiesta de las Madresiin ryhmäjuhliin, jossa on guacamolea, hitaasti kypsennettyä porsaanlihaa, guajillo -paistettua kanaa, marinoitua hamepihveä ja rakenna omia tacojasi. Tutustu sisäpihan Voodoo -baariin keskiviikosta sunnuntai -iltaan ja kokeile Pancho Villan tarjoamia herkullisia cocktaileja.

Tunnettu: lampaannachot, savustettu liha, karamellitequila
Osoite: Corner &, Elizabeth St & Pitt St, Pohjois -Hobart TAS 7000
Puhelin: +61 3 6234 4161
Kaupan aukioloajat: Su – to 5.30–21, pe – la 5.30–22

Yleisiä usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitä ihmiset Hobartissa syövät?

Hobartin saaren maasto tekee alueesta täydellisen mereneläville, ja Tasmania on kuuluisa Atlantin lohesta.

Mikä on paras ravintola Hobartissa?

Googlen arvostelujen mukaan Hobartin parhaiten arvostettu ravintola on FICO. Fine dining -bistro tarjoaa modernia australialaista ruokaa upeassa ympäristössä.

Mistä saa hyvää italialaista ruokaa Hobartissa?

Suosituimpia italialaistyylisiä ravintoloita Hobartissa ovat FICO, Templo, Frank ja Da Angelo Ristorante.