Se tuntui loputtomalta odotukselta, mutta kolmen pitkän vuoden jälkeen Michter julkaisi Celebration Sour Mashin. Viski on sekoitus kuudesta eri tynnyristä-kahdesta Kentuckyn suorasta bourbon-tynnyristä ja neljästä Kentuckyn suorasta ruista tynnyristä.
"Jokainen Celebration -julkaisu on erityinen ja ainutlaatuinen", selittää Dan McKee, Michter'sin tislaaja. Mutta ei vain tynnyrien yhdistelmä tee tästä vintageista erityistä. "Kyse ei ole vain tämän suuren tynnyrin löytämisestä ja sen asettamisesta sen suuren tynnyrin kanssa", sanoo Michterin kypsymismestari Andrea Wilson. ”On valittava fantastisia tynnyreitä, jotka sopivat yhteen niin hyvin, että kokonaisuus on suurempi kuin osien summa. Vuosien 2021–2022 julkaisuviskit ovat yli vuosikymmenen ja yli 30 vuoden ikäisiä. ” Vuosien 2021-2022 Celebration-painoksesta valmistettiin vain 277 pulloa. Pulloja on pullotettu 115,6 todisteena, ja niitä myytiin Yhdysvalloissa 5 000 USD kappale. Viski käytti kypsyttämiseen tulen hiiltynyttä, uutta amerikkalaista valkoista tammitynnyriä, ja siinä on tumman suklaan tryffelin maku sekoitettuna suolaisiin muistiinpanoihin ja vain ripaus mausteita. Sen makua täydentävät sitrus- ja ananasmerkit, neilikka ja kaneli sekä sokeroidut pekaanipähkinät ja vaahterasiirappi.
Michter's on omistautunut ajatukselle tuottaa parasta, ja heidän julkaisemansa Celebration Sour vuonna 2013 merkitsi ensimmäistä kertaa viskihistoriassa, että yhdysvaltalainen viskiyhtiö valmisti harvinaisen sekoituksen, jonka arvoinen on useita tuhansia dollareita. Michterin presidentti Joseph J. Viski." Magliocco-ja Michter's-ymmärsivät oikein. Celebration Sour Mash oli kolmen vuoden odottamisen arvoinen, ja se on arvokas kilpailija mille tahansa muulle brändille.
